Så utvinner du olja från Gaharu-trädet (agarträ) – steg för steg

Vad är Gaharu-trädet?

Gaharu-trädet är känt under många namn, bland annat agarträ, agarwood och dess botaniska namn Aquilaria. Trädet är högt uppskattat i många länder eftersom hartset det producerar används för att tillverka rökelse och den eftertraktade doften oud. Hartset – som även kallas jinko, aloeswood, agarwood, pokok karas eller oud – används vid tillverkning av parfymer och rökelse och kan vara extremt värdefullt. De finaste kvaliteterna av agarträ används som rökelseflis, medan lägre kvaliteter lämpar sig för destillering av gaharuolja.

Det värdefulla hartset bildas när trädet angrips av en viss typ av mögel, vilket får träet att bilda en mörk, doftande kåda som skydd. Ju längre träet har varit angripet, desto mer värdefull blir i regel oljan.

Det du behöver

• Yxa
• Hammare
• Vatten och en behållare för blötläggning
• Destilleringspanna
• Glasburk
• Filter

Så utvinner du oljan steg för steg

Steg 1: Hacka och torka träet

Hacka träet i småbitar med yxan och torka bitarna i solen i två till tre dagar.

Steg 2: Krossa och blötlägg

Krossa de torkade träflisorna med en hammare tills varje bit är högst 1 till 2 mm. Blötlägg därefter flisorna i sju till 15 dagar beroende på vilken doft du vill uppnå. Längden på blötläggningsperioden påverkar doften i slutprodukten – kortare blötläggning ger en lättare doft, medan längre blötläggning ger en djupare och mer intensiv arom.

Steg 3: Koka flisorna

Lägg cirka 10 till 15 kilo av de blötlagda flisorna i en destilleringspanna och tillsätt vatten tills vätskan står cirka 12 till 15 centimeter över flisorna. Värm sedan vattnet till kokpunkt, vilket tar fyra till fem timmar.

Steg 4: Samla upp ångorna

Samla upp och kyl de ångor som bildas under kokprocessen. Ångorna består av en blandning av olja och vatten. De första ångorna är de mest värdefulla eftersom de innehåller den renaste oljan. Hela destilleringsprocessen tar omkring sju dagar.

Steg 5: Filtrera och separera oljan

Filtrera vattnet för att avlägsna eventuell smuts och häll det i en glasburk. Värm burken i ugnen vid 100 °C tills vattnet har avdunstat och endast en gul, sötmandoftande olja återstår. Då är din gaharuolja klar.

Tips för bästa resultat

Använd gärna destilleringsutrustning i rostfritt stål eller koppar för att undvika att oönskade dofter överförs till oljan. Förvara den färdiga oljan i en mörk glasflaska, skyddad från direkt solljus, för att bevara aromen så länge som möjligt. Tålamod lönar sig – ju mer noggrant du följer varje steg, desto högre blir kvaliteten på din oud-olja.