Med så många kemikalier, tillsatser och föroreningar i vår luft, vårt vatten och vår mat är det viktigare än någonsin att ta hand om leverns hälsa. Levern ansvarar varje dag för att avgifta tusentals kemiska ämnen från kroppen, och om den inte fungerar optimalt börjar gifter samlas i våra vävnader. Nu visar medicinsk forskning att uråldriga växter från hela världen har en leverskyddande effekt genom att försvara levervävnaden mot kemisk, oxidativ och patogen skada.
Silybum marianum, på svenska kallad marietistel, har länge använts som folkmedicin för leverhälsan i västra länder. I en studie publicerad i The Indian Journal of Medical Research år 2006 fann forskarna att marietisteln innehåller ett brett spektrum av naturliga kemiska föreningar som spelar en roll i skyddet av levern mot kemisk skada. Extrakt av marietistel hjälper till att skydda levervävnaden mot fria radikaler, inflammation och infektioner, samtidigt som det stimulerar förnyelsen av leverceller. Fröna anses vara den mest verksamma delen av växten och används ofta i form av standardiserade extrakt.
Andrographis är en traditionell ayurvedisk växt som används mot olika besvär som illamående, dålig matsmältning och virusinfektioner. Kerry Bone, författare till Clinical Applications of Ayurvedic and Chinese Herbs, beskriver andrographis som en värdefull leverskyddande ört med egenskaper som liknar marietistelns. Örten tas bäst som flytande tinktur eller örtte, eftersom dess intensivt bittra smak bidrar till de medicinska effekterna genom att stimulera matsmältningen och gallflödet.
Cynara scolymus, alltså kronärtskockan, är en populär kulinarisk växt som också används i medicinskt syfte. I en studie publicerad i Planta Medica år 2002 upptäckte forskarna att extrakt av kronärtskockans blad hade en betydande effekt när det gällde att förebygga kemiska skador på levercellerna samt hjälpte till att förhindra blockeringar i leverns gallgångar. Bladen betraktas inte som ätbara i sig, men kan beredas till te, tinkturer eller torkade extrakt för att man ska kunna dra nytta av örtens läkande egenskaper. Kronärtskockan stimulerar även matsmältningen och kan lindra förstoppning.
Grönt te är ett välkänt asiatiskt te som är berömt för sina antioxidant-, anticancer- och hjärt.skyddande egenskaper. Enligt nyare medicinsk forskning är samma katekiner som ger grönt te dess antioxidativa kvaliteter även aktiva i skyddet av levern. I en studie publicerad i Chemico-Biological Interactions år 2009 rapporterade forskarna att grönt te spelar en viktig roll för att förebygga avvikelser och sjukdomar i levern hos djur. Genom att dricka grönt te dagligen kan människor förvänta sig samma medicinska fördelar för sin egen lever – dessutom stärks immunförsvaret och tandhälsan.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online