Hur får man kwashiorkor?

Kwashiorkor är en allvarlig form av undernäring som orsakas av brist på protein i kosten. Det ses oftast hos barn mellan 1 och 3 år i utvecklingsländer.

Orsaken till kwashiorkor är brist på protein i kosten. Detta kan bero på ett antal faktorer, inklusive fattigdom, matbrist och brist på tillgång till näringsrik mat.

Kwashiorkor kännetecknas av ett antal symtom, inklusive:

* Ödem (svullnad) i ansikte, fötter och vrister

* Utspänd buk

* Tunna, utmattade muskler

* Hudskador

* Förändringar i hårfärg och textur

* Diarré

*Kräkningar

* Letargi

* Irritabilitet

Kwashiorkor kan vara dödlig om den inte behandlas. Behandlingen innebär vanligtvis att ge barnet en proteinrik kost och andra näringstillskott. I svåra fall kan sjukhusvistelse bli nödvändig.

Förebyggande av kwashiorkor är viktigt för att minska dess förekomst. Detta kan göras genom att förbättra tillgången till näringsrik mat, främja amning och utbilda människor om vikten av en balanserad kost.