Flugar (Musca domestica) är mekaniska vektorer. De äter av avföring, sopor, gnagning, landar sedan på mat, överför patogener via:
- Kroppsytor: Seta, fötter, munndelar
- Regurgitation: Matsmältsenzymer flytar fast mat; kräkdroppe innehåller patogener
- Avföringsdeposition: Avföringar vid matintag
Överförda patogener
- Bakterier: Salmonella, E. coli O157:H7, Shigella, Campylobacter, Vibrio cholerae
- Virus: Hepatit A, norovirus, rotavirus
- Parasiter: Giardia, Cryptosporidium, helmintägg
Ägg lagda på mat kläcker till masklar, accelererar förruttnelse.
Prevention
- Täck mat; kyla snabbt
- Nät i fönster/dörrar; flugfällor, UV-lamper
- Sanitet: tät sopor, rena avloppsrör, borttagna uppfödningsplatser (gödsel, kompost)
- Handhygien före måltid
