Pee Dee-stammen var skicklig på jakt och fiske. De använde bågar, pilar, spjut och fällor för att fånga vilt. De fiskade också bäckar, floder och sjöar. Deras kost baserades på jordbruksprodukter som majs, bönor och squash. De kompletterade detta med kött från djur som rådjur, fisk, kanin, nötter, bär och grönsaker.
