Rädslan för vassa knivar kallas aikmofobi. Det är en specifik fobi, vilket är ett ångestsyndrom som kännetecknas av en överdriven och irrationell rädsla för ett visst föremål eller en viss situation. Personer med aikmofobi kan uppleva intensiv ångest eller panik när de ser eller kommer i kontakt med vassa knivar, även om de vet att knivarna inte är ett hot mot dem. Detta kan leda till undvikande beteenden, som att undvika kök eller restauranger, eller att vägra använda vassa föremål. I vissa fall kan aikmofobi också förknippas med andra fobier, som rädsla för blod eller rädsla för skada.
