Det finns inget bevisat sätt att förebygga eller bota cancer enbart genom kost, men forskningen pekar på flera kostvanor som kan minska risken eller bromsa sjukdomsförloppet vid olika cancerformer – inte minst blåscancer. Här går vi igenom vad du bör tänka på när det gäller alkohol, antioxidanter och grönsaker.
Enligt American Cancer Society har alkoholkonsumtion kopplats till en ökad cancerrisk. Den som väljer att dricka alkohol bör begränsa intaget till högst en drink per dag för kvinnor och två drinkar per dag för män. En drink motsvarar cirka 35 centiliter öl, 15 centiliter vin eller 4,5 centiliter sprit.
Kombinationen av hög alkoholkonsumtion och tobaksrökning ökar risken ytterligare. Även ett regelbundet intag av några drinkar per vecka har kopplats till ökad risk för bröstcancer hos kvinnor. Kvinnor som tillhör en högriskgrupp – exempelvis de som har bröstcancer i släkten – bör därför undvika både alkohol och tobak.
Antioxidanter hjälper till att bekämpa fria radikaler, som ofta pekas ut som en bidragande orsak till cancer och andra allvarliga sjukdomar. Fria radikaler bidrar även till åldrande, rynkor och fina linjer. Enligt American Cancer Society har denna typ av cellskador också kopplats till ökad cancerrisk.
Bland antioxidanterna finns C-vitamin, E-vitamin, karotenoider och fytokemikalier. Frukter och grönsaker är naturligt rika på antioxidanter, och även näringsämnen som betakaroten, lykopen och E-vitamin kan hjälpa till att motverka cancerutveckling. Tillskott i tablettform är dock aldrig lika effektivt som att få antioxidanterna direkt från kosten. Blåbär, hallon och acai-bär är särskilt antioxidantrika – ät dem färska eller drick deras juice som ett komplement till cancerbehandling och förebyggande.
Forskning tyder på att broccoli kan bromsa utvecklingen av blåscancer. En studie från Harvard University och Ohio State University visade att män som åt två eller fler halvkoppsportioner broccoli per vecka hade 44 procent lägre förekomst av blåscancer jämfört med män som åt en portion eller mindre i veckan.
Broccoli är dock inte den enda grönsaken med denna hälsofördel. Kål, blomkål, brysselkål och grönkål – alla tillhörande den korsblommiga familjen – tros också kunna bromsa progressionen av blåscancer.
Kost kan aldrig ersätta medicinsk behandling. Rådfråga alltid din läkare eller dietist innan du gör större förändringar i din kost, särskilt om du genomgår behandling för cancer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online