Kemoterapi är en behandlingsform som används i kampen mot cancer. Olika typer av läkemedel används för att antingen döda de snabbt delande cancercellerna eller hindra deras tillväxt. Även om behandlingen ofta är effektiv kan läkemedlen inte skilja mellan cancerceller och de friska celler som omger dem. Detta leder till flera biverkningar hos patienten, vilket gör god näring avgörande för att bevara styrkan och förmågan att stå ut med behandlingarna.
En bra kost är lika viktig för en kemoterapipatient som själva behandlingarna. Att äta en varierad och balanserad kost hjälper inte bara till att hålla en hälsosam vikt, utan kan även snabba på återhämtningen mellan behandlingarna och ge kroppen det protein som behövs för att bygga upp och stärka immunförsvaret. Utöver en balanserad kost kan det också vara klokt att ta ett multivitamintillskott för att kompensera eventuella näringsbrister under behandlingstiden. Diskutera alltid tillskott med din läkare innan du börjar, eftersom vissa preparat kan påverka kemoterapins effekt.
Ett stort antal kemoterapiläkemedel används för att behandla de olika cancerformer som patienter diagnostiseras med. Varje läkemedel har sina egna biverkningar, vilket gör det nödvändigt att anpassa kosten efter varje enskild person. Medan en patient kan lida av illamående kan en annan drabbas av aptitlöshet. Kosten utformas därför utifrån de biverkningar patienten upplever, i syfte att lindra besvären samtidigt som de näringsmässiga behoven tillgodoses.
De grundläggande näringsbehoven bör fungera som riktlinje för varje patient som genomgår kemoterapi. Läkaren kan dock justera rekommendationerna beroende på vilka biverkningar patienten har. Frukt och grönsaker rekommenderas alltid för cancerpatienter tack vare de vitaminer, mineraler och skyddande ämnen de innehåller. Kött, fläsk, fjäderfä och fisk är utmärkta proteinkällor – protein behövs under kemoterapin för att hjälpa kroppen bekämpa infektioner och läka. Andra viktiga proteinkällor är ägg, jordnötssmör och tofu.
Spannmål och stärkelserik mat i form av flingor, pasta och ris innehåller kolhydrater och B-vitaminer som ger energi, medan mejeriprodukter som mjölk, yoghurt och ost levererar det kalcium som krävs för starka ben.
När biverkningar uppstår kan det bli nödvändigt att ändra kosten. Vilka förändringar som behövs beror på besvären patienten upplever:
Vid illamående och kräkningar kan mindre måltider jämnt fördelade över dagen hjälpa, liksom att suga på isbitar eller mintpastiller. Undvik fet och kryddig mat, stora portioner samt att ligga ner direkt efter måltiden.
Vid aptitlöshet gör fem till sex mindre måltider per dag att patienten ändå får i sig den energi som behövs. Milkshakes, eller jordnötssmör på snacks som selleri eller kex, kan höja kaloriintaget.
Vid diarré lindrar fiberfattig mat – som bananer, ris, bröd och havregrynsgröt – symtomen. Drick dessutom rikligt med vatten för att förebygga vätskebrist.
Vid sår i munnen är milkshakes en utmärkt källa till både protein och kalcium, samtidigt som de är lätta att svälja. Mjuk eller puréad mat minskar behovet av tuggning, och livsmedel som innehåller citrus eller tomat bör undvikas.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online