Vid vilken ålder kan ett barn bli vegetarian?

Under sina första levnadsår behöver ett litet barn framför allt mjölk. De första sex månaderna räcker bröstmjölk eller modersmjölksersättning som enda föda, och även när fast föda introduceras fortsätter mjölken att vara den viktigaste näringskällan under lång tid.

Ett barn kan därför inte leva som vegetarian innan det är omkring två år – helt enkelt för att mjölken utgör basen i kosten under denna period.

Så fungerar vegetarisk kost efter två års ålder

Är barnet äldre än två år är det i allmänhet helt okej att äta vegetariskt, förutsatt att alla nödvändiga näringsämnen kommer från annan mat. För att säkerställa en näringsrik och balanserad kost bör du särskilt uppmärksamma följande:

Protein – fås från baljväxter som bönor, linser och kikärtor, samt från ägg och mejeriprodukter.
Järn – finns bland annat i fullkornsprodukter, baljväxter och mörkgröna grönsaker.
Vitamin B12 – finns främst i animaliska livsmedel, så tillskott kan behövas vid strikt vegetarisk kost.
Kalcium – fås via mejeriprodukter eller berikade växtbaserade alternativ som havredryck och sojadryck.

Tänk också på att en växtbaserad kost ofta innehåller mer fiber men mindre energi, vilket kan göra det svårare för små barn att få i sig tillräckligt med kalorier. Konsultera därför gärna en barnsjuksköterska eller legitimerad dietist innan du lägger om ditt barns kost, särskilt om ni övervägar en helt vegansk livsstil.