ADHD (attention deficit hyperactivity disorder) är ett växande problem bland barn, och forskning har visat samband mellan kost, näringsbrister och symtomen. Kostval har enorm påverkan på hur kropp och hjärna fungerar och utgör en grundpelare i barns normala och hälsosamma utveckling. Här är åtta konkreta steg för att förbättra barnets kost och därmed möjligen minska ADHD-relaterade besvär.
Rensa skafferi och kylskåp från all processad och raffinerad mat. McCann-studien visade att det vanliga livsmedelstillsatsen natriumbenzoat orsakade hyperaktivitet inte bara hos barn med ADHD utan även hos så kallat ”normala” barn. Studien fann dessutom att artificiella livsmedelsfärger utlöste hyperaktivitet hos barn (The Lancet, 6 september 2007).
Minska både raffinerat och naturligt socker. Blodsockertoppar, särskilt hos barn med ADD, leder till koncentrationsproblem när insulinnivåerna sedan sjunker snabbt. Undvik fruktjuice, läsk, barnflingor, vitt mjöl, vitt ris, potatis och godis.
Nivåer av ohälsosamma fetter (omega-6-fettsyror) har påvisats i betydligt högre grad hos barn med ADD/ADHD och depression. Enkla byten hemma, som att ersätta majsolja med olivolja, kan göra stor skillnad.
Välj ett multivitamin som innehåller DHA (dokosahexaensyra), eller fråga din barnläkare efter ett receptbelagt alternativ. DHA är den viktigaste byggstenen i hjärnvävnad under utveckling, och barn med ADHD har ofta visat tydlig brist på fettsyror.
Tillsätt livsmedel och kosttillskott med omega-3-fettsyror. Fisk, linfröolja och fiskolja kan markant förbättra hjärnans funktion. Brist på omega-3 visar sig vara den starkaste gemensamma länken bland barn med ADHD och samverkar med DHA för att korrigera bristen.
Ersätt de näringsfattiga skolluncherna med en egen matsäck. Inkludera magert protein, till exempel en fullkornswrap med kalkon, en frukt samt vatten eller lättmjölk.
Se till att barnet får 2–3 näringsrika mellanmål under dagen. Små, frekventa måltider stabiliserar blodsockret och ökar koncentrationsförmågan. Bra alternativ är trailmix med nötter och torkade bär, valnötsmör med päron, en banan, hårdkokt ägg, pumpafrön, lätt tonfisksallad samt grönsaker med lätt dressing.
Gluten är ett protein som finns i vete, råg och korn. En rad inlärningssvårigheter, framför allt ADHD, har kopplats till glutenkänslighet och glutenintolerans. Detta är den mest krävande kostförändringen och därför bäst att spara till sist. Följ en celiakianpassad kost i tre veckor – förändras inte beteendet är gluten sannolikt inte boven.
Kostförändringar kan vara ett värdefullt komplement vid ADHD men ersätter aldrig professionell vård. Diskutera alltid större kostomläggningar och kosttillskott med barnläkare eller dietist innan du börjar, särskilt om barnet redan använder medicinering.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online