Varje halloween förvandlas Elaine Taylor-Klaus vardagsrum till ett fullskaligt godisdepå när hennes barn kommer hem från sina kostymuppvisningar och godissamlande hos grannarna. "Barnen kommer alla tillbaka och tömmer sitt byte på bordet där fack redan är förberedda, och sedan börjar sorteringen", berättar hon. "Det handlar om mina barn och flera grannbarn, och godishögarna är oanständiga på ett verkligt underbart dekadent sätt."
När sorteringen är klar börjar bytandet, utifrån varje barns födoämnes- och kostrestriktioner. "Ja, barnen har födoämnesallergier, men vi vet vad de kan äta och vad de inte tål", säger Taylor-Klaus, föräldracoach och grundare av ImpactADHD.com. "Och det vi inte kan identifiera är antagligen inte bra ändå."
Som mamma till tre barn med strikt glutenintolerans i över nio år fortsätter Taylor-Klaus att göra halloween både roligt och gott genom att vidta försiktighetsåtgärder och lära sina barn om deras allergier.
"Slutar de med lite mindre byte än barn utan allergier? Ja", säger hon. "Men de är tacksamma för det de får och har jätteroligt längs vägen. Halloween är, utan tvekan, vår favorithelg."
Under en av årets läskigaste helger är många föräldrar rädda för att deras barn med födoämnesallergier inte ska kunna delta i samhälls- och skolaktiviteter eller i trick-or-treat-rundorna.
Människor inser ofta inte hur allvarliga allergiska reaktioner mot födoämnen kan vara, säger Vandana Sheth, legitimerad dietist i Kalifornien. Mjölk, ägg, jordnötter, trädnötter, soja, vete, fisk och skaldjur står för 90 procent av alla allergiska reaktioner mot födoämnen, förklarar hon. "Det är viktigt att inse att redan spårbelopp av ett allergen kan utlösa en livshotande reaktion", säger Sheth.
Det som borde vara en spännande säsong fylld av spöken och läskiga väsen blir ofta en skrämmande upplevelse för barn med födoämnesallergier. "Att ständigt behöva vara vaksam på allergener kan vara mycket stressande för både barnet och hela familjen", säger Sheth. "Det kan verkligen ta glädjen ur firandet."
Men med rätt medvetenhet kan glädjen snabbt komma tillbaka till helgen.
Halloweengodis utan mjölk, jordnötter, vete, gluten och soja kan erbjuda ett roligt, gott och hälsosamt alternativ för barn med allergier. Be ditt barn komma med egna förslag och häng med i kuln medan ni tillsammans gör Häxbrygd och "Klumpig kräk" till hans vänner.
Gröna smoothies – även kända som Häxbrygd – erbjuder ett roligt och fruktigt alternativ till söta godsaker, föreslår Stephanie Merchant, hälsocoach i Texas och grundare av TheNutritionMom.com. Blanda bladgrönsaker och frukt i en mixer för en läcker dryck.
Ta fram torkad frukt och blanda med bitar av färsk frukt för en klumpig "kräks"-konkoktion att servera på halloweenkvällen. Alternativt kan du skala apelsiner och sätta i en selleristjälk som stjälk – en efterrätt som ser ut som en liten pumpa.
Bara för att ditt barn har födoämnesallergier betyder det inte att hon inte kan delta i skolans, kyrkans eller föreningens firanden fulla av godis, muffins och berg av choklad.
"Även om halloweengodis är som en allergenbomb för känsliga barn och helgen kan vara en riktig utmaning för föräldrar, är det också en fantastisk möjlighet att tänka om och flytta fokus", säger Whitney Elkins-Hutten, nutritionist i Colorado på Pharmaca Integrative Pharmacy.
Nyckeln ligger i att skapa godsaker som är minst lika attraktiva som det andra barnen äter, att ta med till skolan och andra aktiviteter, säger Elkins-Hutten. Baka allergenfria muffins med söta halloweendekorationer, skaffa högtidsformar och grädda kakor som är säkra att äta. Doppa äpplen i kola eller gör små gelémaskar och paketera dem själv.
"Att göra egna godsaker innebär att du kan använda hälsosamma ingredienser som squash, sötpotatis, pumpa, morötter och vitaminer", säger Elkins-Hutten. "Viktigast av allt kan du ha full kontroll över ingredienserna och se till att de är allergenfria och lever upp till dina barns önskemål."
Och det känns dessutom som mindre av en eftergift om de andra barnen också dras till dina godsaker.
Vem säger att halloweengodis måste vara just godis? Bjud ditt barn, hennes skolkompisar och alla utklädda prinsessor och pirater på alternativ utan mat, som klistermärken, pennor, små böcker, bubblor, kritor eller tillfälliga tatueringar, föreslår Carly Dunn, legitimerad dietist i Oregon på KinderCare.
Istället för att fokusera på halloweens ätbara godsaker kan ni koncentrera er på roliga aktiviteter och spel, som "Fäst hatten på häxan", karaoke, kortspel och halloweentematiska filmer.
Om mat ändå ska ingå i festligheterna är det viktigt att planera i förväg. "För barn med födoämnesallergier är det avgörande att hålla dem både friska och trygga under halloween", säger Dunn. "Se till att erbjuda er att ta med några lämpliga alternativ för ert barn om familjen går på en halloweenfest, och prata med värden om eventuella specialkostbehov innan ni kommer."
Lägg upp en plan långt innan den läskiga helgen anländer. "Skapa förväntningar i förväg så att barnen vet vad som gäller – även om de inte kan äta allt ska de aldrig känna sig exkluderade", säger Elkins-Hutten. "Det är dessutom en fin möjlighet att hjälpa dem att göra bra val och lära känna sina egna kroppar."
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online