De flesta människor har tillräckligt med nyttiga bakterier i kroppen för att hålla jästillväxten under kontroll. När en obalans uppstår kan dock jästen växa och orsaka både allergier och infektioner. Jästallergi beror oftast på konsumtion av produkter som innehåller jäst, exempelvis öl, bröd, ost, svamp, ättika och vin. Den kan också utvecklas till följd av en jästinfektion, såsom candidiasis – ofta kallad svampinfektion.
Börja med att identifiera orsaken till dina besvär. Om allergin orsakas av livsmedel som innehåller jäst krävs en elimineringsdiet. Observera noga hur du mår efter att ha ätit vanliga jästinnehållande produkter som bröd, kakor, öl eller vin. Får du huvudvärk, ont i halsen, eller känner dig ovanligt trött eller förstoppad inom några timmar efter intag, är det sannolikt en jästallergi som ligger bakom.
Orsakas allergien av en jästöverväxt eller infektion behöver själva infektionen behandlas. Börja med att utesluta socker och raffinerade kolhydrater ur kosten, eftersom dessa näring åt infektionen och gör den svårare att bli av med. Ät ekologisk, osötad yoghurt för att tillföra kroppen nyttig bakterieflora som hjälper till att motverka höga jästnivåer. Receptfria antimykotiska krämer kan lindra symtomen lokalt, och vid behov kan läkaren förskriva receptbelagd medicin, såsom itrakonazol eller flukonazol.
När infektionen har behandlats är det viktigt att anpassa kosten för att förhindra återfall. Undvik alla fermenterade produkter, som öl och vin, samt livsmedel som innehåller jäsmedel, exempelvis bröd och kakor. Begränsa även intaget av frukt och raffinerade kolhydrater, eftersom de skapar en gynnsam miljö för jäst att växa i. Öka istället konsumtionen av färska grönsaker och baljväxter.
Fukt skapar idealiska förutsättningar för jästtillväxt, så god hygien är avgörande. Använd gärna en hårfön på områden som armhålor och kroppsveck där fukt lätt fastnar. Talkum eller kroppspulver kan hjälpa till att hålla fuktbenägna områden torra. Välj kläder och underkläder i bomull som låter huden andas, och undvik syntetiska tyger samt åtsittande plagg. Detta minskar risken för framtida jästallergier och infektioner.
Kontakta din läkare om du drabbas av återkommande jästallergier, eller om besvären inte går över inom en vecka. En obehandlad jästallergi kan förvärras och i värsta fall leda till sepsis (blodförgiftning), en allvarlig bakteriell infektion i blodet. Tveka därför inte att söka professionell hjälp om symtomen kvarstår.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online