Tomatallergi – symtom, orsaker och behandling

Matallergier ser olika ut från person till person. Den som är allergisk mot tomater måste undvika alla tomatprodukter och tomatbaserade livsmedel för att inte drabbas av obehagliga reaktioner. En person med tomatallergi kan bland annat uppleva stickningar i läpparna eller tungan, svullnad i munnen och kraftiga nysningar. Enligt allergy.ygoy.com drabbar tomatallergi ett mycket litet antal personer, men om den går oupptäckt kan den utvecklas till ett livshotande tillstånd.

Orsak

Tomatallergi orsakas av ett visst protein som finns i tomatplantan. Hos vissa individer tolkar immunförsvaret detta protein som ett potentiellt skadligt ämne. Kroppen börjar då producera antikroppar och frisätter histamin i hela kroppen för att försvara sig mot proteinet. Histaminet gör att kroppen reagerar med vattniga ögon, klåda i halsen, nästäppa och svullnader på olika ställen i kroppen.

Symtom

De vanligaste symtomen vid en allergisk reaktion mot tomater är:

• Stickningar i läppar och tunga
• Rinnande näsa
• Vattniga och irriterade ögon
• Astabesvär
• Svullnad i läppar och tunga
• Illamående

Det finns även mindre vanliga symtom, såsom ansiktssvullnad, ihållande hosta och kräkningar.

Behandling

Om reaktionen är lokal, det vill säga begränsad till huden, ska det exponerade området tvättas omedelbart med tvål och vatten. Applicera därefter en antihistaminkräm på området – reaktionen brukar då avta inom cirka 15 minuter. Har tomaterna sväljts bör ett antihistamin utan recept tas för att lindra symtomen. Det vanligaste preparatet vid tomatallergi är difenhydramin, ofta känt under namnet Benadryl. Läkemedlet börjar verka mot histaminet i kroppen inom 10 till 15 minuter.

Förebyggande åtgärder

För att förebygga en allergisk reaktion bör personen genomgå en allergitest via blodprov. Blodprover kan antingen bekräfta eller utesluta förekomsten av en tomatallergi. Den som är allergisk mot tomater kan även vara allergisk mot potatis, eftersom den innehåller ett liknande protein. När en allergi har konstaterats bör dessa livsmedel undvikas helt.

Komplikationer

Anafylaktisk chock är den allvarligaste komplikationen vid tomatallergi. Det innebär att kroppen får en kraftig reaktion som leder till ett chocktillstånd och att viktiga funktioner börjar stängas av. En person i anafylaktisk chock får andnöd, kan svimma och riskerar kramper. Uppstår denna typ av reaktion krävs omedelbar vård – ring 112 eller sök akut sjukvård direkt.