En allergi mot vitlök är ovanlig, och symtomen är oftast lindriga. Det största problemet med vitlöksallergi är att vitlök kan vara svårt att undvika, eftersom många bearbetade livsmedel och rätter på restauranger innehåller vitlök – såvida man inte lagar all sin mat hemma själv.
En vitlöksallergi kan påverka magsäcken och tarmarna och orsaka inflammation. Denna inflammation kan leda till magbesvär, halsbränna, diarré, uppblåsthet och gaser. Eftersom symtomen ofta är lindriga uppfattar de flesta inte dem som tecken på en vitlöksallergi. Besvären kan behandlas med receptfria läkemedel.
Vitlöksallergi kan också ge nästäppa eller rinnande näsa. Om du får täppt eller rinnande näsa inom några minuter efter att ha ätit vitlök kan du vara allergisk. För att ta reda på om dina besvär beror på vitlök kan du föra en matdagbok där du noterar eventuella symtom efter att ha ätit viss mat.
Hos vissa personer visar sig vitlöksallergi i form av rodnad, klåda eller utslag. Detta kan bero både på att man rör vid vitlöken och på att man äter den.
Hosta, tryck över bröstet och pipande andning kan också vara symtom på vitlöksallergi. Dessa besvär är vanligare hos personer som har astma eller en relaterad sjukdom. Andningssymtom beror oftast på att man andas in torrt vitlökspulver när man preparerar vitlök inför matlagningen.
Det finns ingen medicinsk behandling eller bot mot vitlöksallergi. Även om lindriga symtom kan behandlas med läkemedel går själva allergin inte att bota. I slutändan måste patienten själv avgöra om hen vill äta vitlök och behandla de obehagliga symtomen, eller helt undvika vitlök.
I sällsynta fall kan en allergisk reaktion bli kraftig, med svullnad i ansikte eller hals och andningssvårigheter. Upplever du sådana symtom bör du omedelbart söka vård, eftersom det kan röra sig om en allvarlig reaktion som kräver akut behandling.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online