Morötter är packade med näring och hyllas ofta av nutritionister tack vare sitt höga innehåll av viktiga vitaminer, mineraler och antioxidanter. Tyvärr kan inte alla njuta av denna nyttiga rotfrukt. Vissa personer har en morotsallergi, vars symtom kan variera från lindriga till svåra – i värsta fall till och med livshotande. Morotsallergi hänger dessutom ofta samman med allergi mot björkpollen, eftersom proteinerna i morötter liknar pollenproteiner och kan utlösa så kallade korsreaktioner.
Morotsallergi kan ge besvär i munhålan. Det beror på att slemhinnorna i munnen är tunna och känsliga, vilket gör dem extra mottagliga för allergiframkallande ämnen. Vanliga symtom är klåda, rodnad och/eller svullnad i munnen. Många upplever även att läppar och svalg kliar direkt efter att de ätit rå morot – ett tillstånd som kallas oralt allergisyndrom.
Efter att ha ätit morötter kan huden påverkas. Allergin kan visa sig som klåda och/eller nässelutslag (urtikaria). Nässelutslag ser ut som upphöjda områden med oregelbundna kanter, ungefär som myggbitt. Behandling sker oftast med receptfria läkemedel, exempelvis antihistaminer. Kontakta dock din läkare om symtomen är svåra eller olidliga.
En morotsallergi kan också yttra sig i form av symtom från luftvägarna. En person med allergi mot morötter kan uppleva hosta, tryck över bröstet och pipig, väsande andning.
Morotsallergi kan även ge besvär som liknar symptomen vid förkylning. Den drabbade kan få nästäppa eller rinnsnuva, samt symtom på konjunktivit (inflammation i ögonbindelhinnan), i vardagligt tal ofta kallat rosenfeber. Dessa symtom är vanligtvis mer besvärande än farliga och går oftast att lindra med receptfria läkemedel.
Halsen kan också drabbas av morotsallergi. Typiska symtom är heshet och sväljsvårigheter. Är sväljsvårigheterna svåra eller förvärras de snabbt krävs omedelbar medicinsk vård.
Anafylaxi, även kallad anafylaktisk chock, är ett potentiellt livshotande symtom vid svår morotsallergi. Vid en anafylaktisk reaktion sjunker blodtrycket snabbt, den drabbade får andningssvårigheter och kan förlora medvetandet. Ring 112 omedelbart om personen svimmar eller om du misstänker anafylaxi. Utan snabb behandling riskerar patienten att hamna i koma och i värsta fall avlida. Personer med känd svår allergi rekommenderas ofta att bära en adrenalininjektion (till exempel EpiPen) som kan ges direkt vid en akut reaktion.
Misstänker du att du har morotsallergi kan du undersöka dig hos en läkare, bland annat med hjälp av hudpricktest eller blodprov. Lindriga symtom går ofta att hantera med receptfria antihistaminer, men vid tecken på andningsbesvär, svullnad i halsen eller anafylaxi ska du alltid söka akut vård.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online