Morotsallergi är ovanligt i USA, men i Europa drabbas omkring 25 procent av befolkningen. En del människor är faktiskt allergiska mot morötterna själva, medan andra i grunden är allergiska mot björkpollen, som ofta förekommer på morötter. Detta pollen kan utlösa så kallat oralt allergisyndrom, som yttrar sig som irritation i munnen. Syndromet är mycket besvärligt och kan triggas av många olika livsmedel och kryddor.
Nedan följer de vanligaste symtomen på en fullt utvecklad allergisk reaktion mot morötter, så att du vet när det är dags att söka medicinsk vård.
Så snart moroten kommer i kontakt med munnen börjar du oftast känna klåda på läpparna och insidan av munnen. Klådan kan även drabba svalget. Trots att den är mycket irriterande är detta inte tecken på en allvarlig allergisk reaktion.
Svullnad är också ett vanligt tecken på begynnande morotsallergi. Kort efter att du kommit i kontakt med eller ätit morötter kan du märka att munnen svullnar. Det kan gälla tungan, läpparna, gommen eller till och med halsen. Den senare situationen kan bli farlig, eftersom svullnaden riskerar att blockera luftvägarna.
Bihåleproblem och näsallergisymtom kan också uppstå efter kontakt med morötter, särskilt om du befinner dig i rummet medan de kokas eller bearbetas. Vanligtvis räcker det att lämna platsen, och symtomen går oftast över efter ett vanligt antihistaminpreparat.
Ett annat symtom du kan få efter exponering för morötter är konjunktivit, alltså bindehinneinflammation, som ofta kallas rosa öga. Detta visar sig som irritation i ögat och på insidan av ögonlocken. Tillståndet kan vara mycket obehagligt och kräver ibland läkarvård.
Om du äter morötter ofta och din tandläkare berättar att du har fått tandköttsinflammation kan morötterna i din kost ligga bakom. Detta är relativt ovanligt, men en inflammation i tandköttet har konstaterats uppstå efter exponering för morötter. Det kan särskilt vara ett problem om du inte uppvisar några andra symtom på morotsallergi.
Det ovanligaste och allvarligaste symtomet på morotsallergi är anafylaktisk chock. Detta sker endast i svåra fall, när en person som är extremt allergisk mot morötter utsätts för dem. Anafylaxi innebär ett snabbt och kraftigt blodtrycksfall, vilket kan leda till att den drabbade svimmar, hamnar i koma eller till och med dör. Omedelbar medicinsk vård krävs i dessa fall.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online