Citrusfrukter kan utlösa allergiska reaktioner, men många är helt omedvetna om vad de ska hålla utkik efter. I praktiken är dock symtomen vid citrusallergi relativt lätta att känna igen. Eftersom allergin begränsas till de relativt få arterna inom citrusfamiljen går den oftast att diagnostisera utan större svårighet, och genom att undvika de utlösande frukterna kan framtida reaktioner förebyggas.
De flesta symtom vid citrusallergi är kopplade till matsmältningssystemet, exempelvis illamående, kräkningar, diarré och buksmärtor. Men även symtom utanför mag–tarmkanalen är vanliga, som klåda, pip i bröstet (väsande andning), nässelutslag och blodtrycksfall. Eftersom besvären liknar dem vid andra livsmedelsallergier krävs det ofta en matdagbok för att kunna identifiera exakt vilken livsmedel som ligger bakom reaktionen.
Som vid de flesta livsmedelsallergier kan svårighetsgraden variera från lindriga till mycket allvarliga reaktioner. Mildare besvär, som en orolig mage, behöver sällan medicinsk vård, medan allvarliga reaktioner ofta kräver omedelbar hjälp. En svår allergisk reaktion mot citrusfrukter kan leda till anafylaktisk chock – ett potentiellt livshotande tillstånd som orsakas av att luftvägarna till lungorna dras ihop. Den som drabbas får allt svårare att andas och kan dö om behandling inte ges omedelbart, normalt med en adrenalininjektion.
Symtom uppstår när man har ätit en eller flera av följande medlemmar i citrusfamiljen: klementin, grapefrukt, kumquat, citron, lime, mandarin, minneola, apelsin, tangerin, tangelo, ugli-frukt och satsuma. Ett vanligt missförstånd är att det är citronsyran i frukterna som orsakar allergin. I själva verket är det proteiner och andra ämnen som är specifika för citrusfrukter – inte syran – som triggar immunförsvaret.
Av alla citrusfrukter är just apelsinen, den vanligaste av dem alla, också den som oftast ligger bakom allergiska reaktioner. Vissa allergidrabbade reagerar dessutom redan vid hudkontakt och kan få symtom enbart av att röra vid ett citrusskal.
Misstänker du att du har allergi mot citrusfrukter bör du kontakta läkare. Med god dokumentation av vad du ätit och genom allergitester kan en korrekt diagnos ställas. För en så träffsäker och snabb diagnos som möjligt bör du anteckna detaljer kring dina reaktioner: typ av reaktion, hur länge symtomen pågick och hur mycket av den misstänkta maten du konsumera.
Behandlingen består framför allt av att undvika citrusfrukter, men det finns även läkemedel, exempelvis antihistaminer, som kan lindra symtomen. Vissa med citrusallergi upptäcker att de bara reagerar på vissa citrusfrukter, medan andra finner att hela familjen måste undvikas.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online