Veteallergi är en ogynnsam immunreaktion på de proteiner som finns i vete, ett sädesslag som ingår i en lång rad livsmedelsprodukter. Hos en person med veteallergi misstar immunsystemet dessa proteiner för skadliga ämnen och aktiverar ett försvarssvar mot dem. Resultatet blir allergiska reaktioner som kan se olika ut från person till person.
Alla med veteallergi får inte samtliga symptom som listas ovan. Vissa personer drabbas endast av lindriga besvär, medan andra kan få svårare reaktioner – i värsta fall anafylaxi, vilket kräver akut medicinsk behandling.
Om du misstänker att du själv eller någon i din närhet har veteallergi är det viktigt att söka medicinsk utredning för en korrekt diagnos. En läkare kan genomföra allergitester för att bekräfta om du är allergisk mot vete och rekommendera lämpliga åtgärder.
Vanliga råd vid konstaterad veteallergi innebär att undvika livsmedel som innehåller vete samt, vid behov, att alltid bära med sig en adrenalinautoinjektor (till exempel EpiPen) i händelse av en allvarlig allergisk reaktion.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online