Hur kan en allergi mot jordnötter vara livshotande?

En jordnötsallergi kan vara livshotande eftersom den kan orsaka en allvarlig allergisk reaktion som kallas anafylaxi. Anafylaxi är en plötslig, allvarlig och potentiellt livshotande allergisk reaktion som kan uppstå inom några minuter efter exponering för ett allergen.

I fallet med jordnötsallergi kan exponering för ens en liten mängd jordnötter eller jordnötsinnehållande produkter utlösa anafylaxi. När en person med jordnötsallergi kommer i kontakt med jordnötter överreagerar deras immunsystem och producerar en flod av kemikalier som kan orsaka en rad symtom, inklusive:

- Nässelutslag eller svullnad i ansikte, läppar, tunga eller svalg

- Andningssvårigheter eller väsande andning

- En snabb eller svag puls

- Yrsel eller svimning

- Illamående, kräkningar eller diarré

– En känsla av stundande undergång

I svåra fall kan anafylaxi leda till andningssvikt, hjärtstillestånd och död. Det är därför det är avgörande för individer med jordnötsallergi att strikt undvika exponering för jordnötter och att alltid bära en epinefrin (adrenalin) autoinjektor (EpiPen eller Auvi-Q) i händelse av en oavsiktlig exponering.