Är klibbigt ris skadligt för dem som lider av artrit?

Glutinöst ris är inte känt för att vara skadligt för personer med artrit. Faktum är att vissa studier har föreslagit att det faktiskt kan vara fördelaktigt. Till exempel fann en studie publicerad i tidskriften "Arthritis Research &Therapy" att personer med reumatoid artrit som åt klibbigt ris hade lägre nivåer av inflammation än de som inte äter klibbigt ris.

Det är dock viktigt att notera att denna studie var liten och mer forskning behövs för att bekräfta effekterna av klibbigt ris på artrit. Dessutom kan vissa personer med artrit upptäcka att de är känsliga för glutinöst ris eller att det orsakar matsmältningsproblem. Om du har artrit och funderar på att äta klibbigt ris är det en bra idé att prata med din läkare först.