Autism och kost: Inga universella restriktioner, men individuella känsligheter spelar roll

Det finns ingen "autismkost" eller universella kostrestriktioner för autismspektrumtillstånd (AST). Näringsbehov är individuella.

Men vissa autistiska individer har samtidiga tillstånd som påverkar kost:

• Matallergier/intoleranser: Samma prevalens som allmänbefolkningen (mjölk, ägg, vete, soja, nötter).
• GI-problem: Förstoppning, diarre, reflux — vanligare vid AST; kan förbättras med kostanpassning.
• Sensorkänsligheter: Textur, smak, lukt, temperatur aversjoner → begränsat matrepertoar (ARFID-överlapp).
• Gluten/kaseinfri (GFCF) kost: Populär men evidens för förbättring av kärnsymtom på AST är svag/otillräcklig (Cochrane-översikter). Kan hjälpa delmängd med bekräftade känsligheter.

Tillvägagångssätt: Balanserad, varierad kost. Screening för brister (järn, zink, vitamin D, fiber). Involgera legitimerad dietist. Undvik restriktiva kost utan medicinsk indikation — risk för malnutrition och social isolering.