Högt blodsocker, även kallat hyperglykemi, är ett allvarligt hälsotillstånd som på lång sikt kan skada njurar, hjärta och blodkärl. Personer med återkommande höga blodsockervärden löper ökad risk för njursjukdom, hjärt-kärlsjukdom, nervskador och synproblem. Den goda nyheten är att du själv kan göra mycket genom att ändra dina matvanor. En genomtänkt kost hjälper dig att hålla blodsockret stabilt, förebygga farliga toppar och samtidigt förbättra din övergripande hälsa.
Här är sex konkreta sätt att kontrollera högt blodsocker med kosten.
Juice, läsk och andra sockriga drycker får blodsockret att stiga snabbt. Ersätt dem med vatten för att begränsa ditt dagliga sockerintag. Mer vatten hjälper dessutom till att reglera vikten, vilket i sig gör det lättare att hålla blodsockret i balans. Sikta på cirka åtta glas vatten per dag, eller mer vid varmt väder och fysisk aktivitet.
En vanlig orsak till högt blodsocker är att man helt enkelt äter för mycket under dagen. Undvik att ta en extra tallrik vid middagen och välj i stället mindre, näringsrika mellanmål – till exempel frukt och grönsaker – mellan måltiderna. Eftersom ditt behov är individuellt bör du prata med läkare eller nutritionist om hur mycket mat som passar just dig per dag.
Fibrer saktar ner upptaget av socker i blodet och hjälper till att hålla blodsockret jämnare. Fullkornsflingor och fullkornsbröd, bönor, linser samt grönsaker är utmärkta fiberkällor. Fibrer gör dig också mätt snabbare, vilket underlättar portionskontrollen.
Många med högt blodsocker tror att de måste undvika kolhydrater helt. Det kan dock leda till att blodsockret sjunker för lågt, vilket i värsta fall kan orsaka svimning. Välj i stället nyttiga kolhydrater som fullkornspasta, fullkornsris, havregryn och frukt. Hur många gram kolhydrater du bör äta per dag avgör bäst din läkare eller nutritionist.
Fettrik och kaloririk mat kan höja blodsockernivån och öka risken för hjärt-kärlsjukdom. Nötter, olivolja och andra omättade fetter är bättre val än mättade fetter, men ät även dessa med måtta.
Precis som fettrik mat kan kolesterolkrik mat bidra till högt blodsocker och hjärtproblem. Välj magra kött som kalkon och kycklingbröst, och drick skumjölk i stället för standardmjölk eller halvfettmjölk. Fisk, baljväxter och grönsaker är också bra alternativ.
Kostförändringarna blir ännu effektivare tillsammans med regelbunden motion, god sömn och stresshantering. Kontrollera ditt blodsocker regelbundet och följ upp med din vårdgivare så att du kan justera både kost och behandling efter behov. Med små, bestående förändringar kan du hålla blodsockret under kontroll och skydda din hälsa på lång sikt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online