Salmonella är en bakterie som hör till de vanligast rapporterade orsakerna till matburna sjukdomar. Människor smittas oftast genom att äta livsmedel som nötkött, mjölk, ägg, sallad och spenat. Eftersom livsmedel som kontaminerats med salmonella ser ut och luktar precis som okontaminerade varor kan du identifiera en infektion via de symtom bakterien orsakar, exempelvis diarré, illamående eller kräkningar. Dessa symtom brukar visa sig 8 till 72 timmar efter att du ätit salmonellasmittad mat.
Notera hur många tarmrörelser du har per timme och om de åtföljs av magkramper. Om du får diarré kort tid efter att ha ätit en viss mat kan det bero på salmonella. Drick rikligt med vatten eller elektrolytvätska för att förebygga vätskebrist. Undvik antimedicin (antidiarrémedel), eftersom det kan förlänga infektionen.
Kräkning är kroppens naturliga sätt att bli av med de smittsamma salmonellabakterierna. Ta därför inte antiemetiska läkemedel som hindrar dig från att kräkas, eftersom det kan fördröja läkningen.
Använd en termometer under tungan eller i örat för att kontrollera din kroppstemperatur. Feber som uppstår 8 till 72 timmar efter en måltid kan tyda på salmonellaförgiftning. Ett febernedsättande läkemedel kan lindra besvären.
Oförklarlig huvudvärk, muskelvärk eller frossa kan vara tecken på salmonellaförgiftning. Smärtstillande medicin kan ge tillfällig lindring av dessa symtom.
Granska din hud i gott ljus för att se om det finns röda fläckar, så kallade rosfläckar. De kan vara ett tydligt tecken på salmonellaförgiftning.
Ta med ett avföringsprov till din läkare för att testa för specifika antikroppar som är kopplade till salmonella. Detta är det säkraste sättet att få en korrekt diagnos.
Kontakta vården om symtomen är svåra, om du blir allvarligt uttorkad, får hög feber eller om besvären inte går över inom några dagar. Barn, äldre, gravida och personer med nedsatt immunförsvar bör alltid söka medicinsk hjälp vid misstanke om salmonellainfektion.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online