Mejeriprodukter och högt blodtryck – så kan fettfria alternativ hjälpa

Högt blodtryck är ett vanligt förekommande hälsoproblem som ökar risken för hjärtsjukdom och stroke. Ett av de enklaste sätten att hjälpa till att kontrollera blodtrycket är att äta mer mejeriprodukter med låg fetthalt.

Vad säger forskningen?

Enligt American Journal of Clinical Nutrition kan ett ökat intag av fettfria mejeriprodukter bidra till att sänka blodtrycket. De kliniska studier som citeras visar dock att konsumtion av fettrika mejeriprodukter inte hade samma effekt.

Hur fungerar det?

Den vetenskapliga förklaringen till hur fettfria mejeriprodukter sänker blodtrycket är ännu inte helt klarlagd, men deras effektivitet har dokumenterats av välrenommerade organisationer som National Heart, Lung, and Blood Institute.

DASH-kosten – en beprövad metod

DASH står för Dietary Approaches to Stop Hypertension och är en kostplan som rekommenderas av både National Heart, Lung, and Blood Institute och Mayo Clinic. Kostplanen betonar frukt, grönsaker, fullkornsprodukter och fettfria mejeriprodukter som centrala delar av den dagliga kosten.

Bra källor att välja mellan

Fettfri mjölk, yoghurt och ost är lättillgängliga alternativ som enkelt kan infogas i din vardagskost.

Viktigt att tänka på

DASH-kosten rekommenderar att du kombinerar fettfria mejeriprodukter med ett minskat intag av mättat fett för att på bästa sätt sänka blodtrycket. Fettrika mejeriprodukter kan öka mängden mättat fett i kosten, så för att få full effekt av mejeriprodukternas blodtryckssänkande fördelar bör du välja fettfria alternativ.