Gas i magen består av flera olika gaser, såsom syre och metan, som passerar genom kroppen på ett naturligt sätt. Gas samlas i magen när vissa livsmedel inte bryts ned lika lätt som andra. Istället för att omvandlas till energi eller avfall bildas gas som en potentiellt pinsam biprodukt. Vanliga symtom är uppblåsthet, rapning och flatulens. Här går vi igenom vilka livsmedel som skapar mest gas i magen – och vad du kan göra åt det.
Livsmedel med högt fettinnehåll stannar längre i magen, vilket gör att magen får arbeta hårdare och producera mer gas. Även stärkelserika livsmedel som pasta, bröd och potatis kan bidra till gasbildning. Ett bra tips är att introducera mer ris i kosten, eftersom ris inte ger upphov till lika mycket gas som andra stärkelserika livsmedel.
Minska gärna på friterad mat, eftersom den drar åt sig stora mängder matolja som innehåller animaliska eller vegetabiliska fetter. Vanliga bovar är bland annat friterad kyckling, buffalo wings och pommes frites.
Frukter som aprikoser, bananer, meloner, persikor, päron, torkade plommon och råa äpplen kan orsaka gaser i magen. Dessa frukter innehåller stora mängder sorbitol, en sockerart som kroppen har svårt att bryta ned. När sockret ligger kvar i magen bildas gas i takt med att magsyran försöker sönderdela det.
Precis som vissa frukter innehåller även vissa grönsaker sockerarter som är svårare för kroppen att bryta ned, vilket leder till överflödig gas. Grönsaker som lök och kronärtskocka innehåller fruktos, medan broccoli, sparris och kål innehåller raffinos – båda dessa sockerarter är kända för att vara svårsmälta.
Dessutom bryts grönsaker med lösliga fibrer, som ärtor, inte ned lika lätt som grönsaker med olösliga fibrer.
Även om fiberrik mat är utmärkt för tarmhälsan kan kli, havregrynsgröt och andra havreprodukter orsaka kraftig gasbildning på grund av sitt höga innehåll av lösliga fibrer. Ett enkelt byte är att ersätta havrekli med vetekli, som istället är rikt på olösliga fibrer som oftast passerar genom kroppen utan problem.
Mjölk och andra mejeriprodukter innehåller sockerarten laktos, som matsmältningssystemet kan ha svårt att bearbeta. Ost och glass innehåller också laktos och kan ge upphov till överdriven gasbildning. Om du har laktosintolerans kan det vara klokt att undvika dessa livsmedel helt för att förebygga tarmgas och magont.
Utöver att anpassa kostvalen kan du äta långsamt och tugga maten ordentligt, undvika tuggummi och kolsyrade drycker samt hålla dig fysiskt aktiv efter måltider. Upplever du återkommande eller kraftiga besvär bör du kontakta läkare för att utesluta underliggande sjukdomar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online