Efter en hjärtinfarkt är det främsta målet med behandlingen att förebygga nya hjärthändelser och att minska risken för komplikationer, exempelvis stroke.
Din kost spelar en direkt roll för hur väl hjärtat fungerar. Genom evidensbaserade ändringar i vad du äter kan du aktivt sänka risken för ett återfall.
Här följer en tydlig guide till hjärtvänliga livsmedel som du bör prioritera – samt dem du bör hålla till ett minimum.
Ett hjärtvänligt kostmönster innehåller vanligtvis:
Dessa livsmedel är naturligt fattiga på mättat fett, salt och tillsatt socker – näringsämnen som i överskott ökar risken för en ny hjärtinfarkt.
Om färska råvaror saknas fungerar konserverade eller frysta alternativ bra, så länge de inte innehåller tillsatt salt, smör eller socker. Välj när det är möjligt produkter där den enda ingrediensen är själva frukten eller grönsaken.
Fet fisk är särskilt nyttig eftersom den är rik på omega-3-fettsyror, som hjälper till att sänka triglyceriderna, dämpa inflammation och stötta kärlhälsan. Välj gärna varianter som är packade i vatten i stället för olja.
Sikta på minst två portioner fisk per vecka. Bra val är:
Vatten bör vara ditt förstahandsval. Känner du att vanligt vatten är tråkigt kan du smaksätta det naturligt med citronskivor, gurkbitar eller färska bär. Kolsyrat vatten och örtteer är också hjärtvänliga alternativ.
Begränsa eller undvik drycker med mycket tillsatt socker och håll alkoholkonsumtionen på lägsta möjliga nivå, i linje med American Heart Associations (AHA) rekommendationer.
Föredrar du en strukturerad plan kan någon av följande vetenskapligt välgrundade kostmodeller passa dig. Diskutera alltid större kostomläggningar med din läkare eller en legitimerad dietist.
Denna kost betonar hälsosamma fetter, baljväxter, fisk, fullkorn samt rikligt med färska grönsaker och frukter. Mejeriprodukter och kött äts med måtta, och olivolja ersätter smör som huvudsaklig fettkälla. Flera långtidsstudier kopplar medelhavskosten till lägre frekvens av hjärtsjukdom och stroke.
DASH utformades för att sänka blodtrycket genom att lyfta fram växtbaserade livsmedel, mejeriprodukter med låg fetthalt, magra proteiner och mindre salt. Att laga mat hemma och läsa näringsdeklarationer för att kontrollera saltinnehållet är nyckelstrategier för framgång.
Denna ansats, ibland kallad ”plant-forward”, centrerar kring frukt, grönsaker, fullkorn, baljväxter, nötter och frön samtidigt som animaliska produkter minimeras. Forskning kopplar växtbaserad kost till lägre risk för hjärtsjukdom, cancer, stroke och typ 2-diabetes.
Eftersom kött är en av de största källorna till mättat fett och kolesterol kan en begränsning hjälpa dig att hålla mättat fett under 6 procent av dagens totala kaloriintag – en gräns som är extra viktig för personer med högt kolesterol.
AHA rekommenderar högst 2 300 mg natrium per dag för de flesta vuxna, och ett lägre mål på 1 500 mg för personer med högt blodtryck.
Koffeinhaltiga drycker som kaffe och te är i allmänhet ofarliga i måttliga mängder, så länge de inte toppas med grädde eller socker – men kontrollera alltid med din läkare för personlig vägledning.
Kosttillskott bör endast övervägas efter att ett blodprov har bekräftat en brist. Vanliga näringsämnen som följs upp efter en hjärtinfarkt är D-vitamin, C-vitamin, E-vitamin, B-vitaminer, magnesium och omega-3-fettsyror. Diskutera alltid tillskott med din vårdgivare och välj produkter som har testats av oberoende tredje part.
Utöver kosten är regelbunden fysisk aktivitet, tillräcklig sömn, god stresshantering och att ta sina ordinerade läkemedel avgörande delar av en hjärtvänlig livsstil.
Konsultera din läkare, en legitimerad dietist eller en certifierad nutritionist för att ta fram en personlig kostplan som passar din medicinska historia, dina preferenser och din livsstil.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online