Vi ställer höga krav på våra binjurar. Dessa hormonproducerande kraftverk, som sitter ovanpå njurarna, förväntas hålla oss igång genom för mycket arbete, för lite sömn och kronisk stress. Som tack belönar vi ofta den trekantiga duon med stora mängder kaffe och en näringsfattig kost.
Närings- och medicinexperter menar att binjurarna kan behöva lite extra omvårdnad när vi vaknar trötta, har svårt att koncentrera oss, lägger på oss runt magen, får ett sämre immunförsvar samt blir mer irriterade och allmänt utmattade.
Att äta snart efter uppvaknandet och dela upp dagen i fem eller sex mindre måltider i stället för tre är ett sätt att återställa binjurarna. Ett annat är att göra smartare val när det gäller vad vi äter. Här är livsmedlen som kan hjälpa dig att återfå balansen.
Även om de flesta läkare uppmanar sina patienter att undvika salt tror vissa experter att det faktiskt kan hjälpa. En sjuksköterska med specialistkompetens har uttryckt det så här: "Personer med binjureutmattning drömmer ofta om salt, och vårdpersonal har uppmanat dem att lyssna på detta begär." Prata dock alltid med din läkare innan du ökar ditt eget saltintag.
Salt kan höja blodtrycket, men personer med utbrända binjurar har ofta lågt blodtryck och blir yr när de reser sig snabbt. Joderat havssalt, strött över maten i måttliga mängder, kan bidra till att återställa binjurarnas hälsa.
Inkludera protein i varje måltid och vid varje mellanmål. Ägg, nötkött, fläsk och fjäderfä bör vara de främsta källorna – följt av nötter och fröer. Protein hjälper till att dämpa det skadliga suget efter socker och koffein som personer med binjureutmattning ofta upplever.
Välj komplexa kolhydrater som majs, brunt ris, havregrynsgröt, ekologiska majschips eller riskakor av fullkorn. Komplexa kolhydrater ger en jämn energitillförsel hela dagen, medan livsmedel gjorda på vitt socker och vitt mjöl ofta leder till energidippar.
Använd smör, linfröolja, olivolja och kokosolja i stället för härdade och delvis härdade fetter. Kolesterol, som finns naturligt i smör, behövs för produktionen av binjurehormoner. År 2001 skrev Jesse Lynn Hanley i boken Tired of Being Tired att en alltför fettsnål kost ytterligare belastar binjurarna genom att lura kroppen att den svälter.
Sikta på 6–8 portioner grönsaker per dag, särskilt de färgstarka sorterna som paprika. När det gäller frukt spelar fruktosinnehållet roll – vissa sorter är bättre för binjurarnas hälsa än andra.
Kiwi, plommon, päron, mango och körsbär räknas som hälsosamma val. Bananer, dadlar, fikon, apelsiner, russin och grapefrukt bör däremot ätas mer sparsamt.
Personer med binjureutmattning dricker ofta mer kaffe och läsk för att få en energikick under dagen. Problemet är att koffein kan överstimulera redan trötta binjurar. Grönt te är ett skonsammare alternativ.
Munkar, vitt bröd, pasta, kakor och bakelser eftertraktas ofta av personer vars energi är slut – just eftersom de ger en snabb energiboost. Dipp kommer dock snart därpå, vilket gör att man mår sämre än tidigare. Välj i stället fullkorn och naturliga sötningsalternativ för en stabilare energi under dagen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online