Polycystiskt ovariesyndrom (PCOS), ibland kallat polycystiskt syndrom, är en medicinsk åkomma som kan påverka en kvinnas hormonbalans och orsaka störningar i menstruationscykeln. Eftersom vissa livsmedel och drycker kan förvärra PCOS-symtomen kan medvetna kostval hjälpa till att kontrollera tillståndet och förbättra både hälsa och vardagligt välbefinnande. De viktigaste kostförändringarna innefattar att begränsa koffein, minska kolhydratintaget och följa en kost med lågt glykemiskt index.
Enligt Colette Harris och Theresa Cheung, författare till "The Ultimate PCOS Handbook", kan för mycket koffein försvaga binjurarna och störa hormonbalansen. Över tid kan det också bidra till näringsbrister i kroppen.
Även om koffein kan förvärra hormonella obalanser behövs dock ingen total avhållsamhet. Harris och Cheung rekommenderar kvinnor med PCOS att dricka högst tre koffeinhaltiga drycker per dag. För att successivt minska intaget föreslår de koffeinfria läskedrycker, mer vatten, en mindre kopp i stället för en stor mugg – samt att trappa ner koffeinet gradvis för att undvika abstinensbesvär som huvudvärk och trötthet.
Enligt Dr. Walter Futterweit, medicine doktor, och Martha McKittrick, legitimerad dietist, spelar insulin en central roll i utvecklingen av PCOS. Insulin är ett hormon som utsöndras varje gång vi äter. Det transporterar socker till levern, musklerna och fettcellerna, där det antingen lagras som fett eller omvandlas till energi.
För kvinnor med polycystiskt syndrom är insulinresistens ett vanligt problem. Det innebär att kroppens celler svarar sämre på insulin, vilket kräver högre insulinnivåer för att transportera socker ut ur blodet. Insulinresistens kan i sin tur bidra till PCOS, ökad risk för hjärt-kärlsjukdom och viktökning. Den som har svårt att gå ner i vikt på grund av insulinresistens bör därför följa en kost med lågt glykemiskt index, bestående av livsmedel som inte får blodsockret att stiga snabbt.
Dr. Futterweit är klinisk professor i endokrinologi vid Mount Sinai School of Medicine och behandlar många kvinnor med PCOS. Hans råd är att en kvinna med normalvikt får cirka 50 procent av sitt kaloriintag från kolhydrater, medan en kvinna med fetma bör ligga på 40 procent. Välj alltid komplexa kolhydrater framför raffinerade – till exempel fullkornsbröd i stället för vitt bröd. Fungerar kosten brukar resultatet bli färre sötsug, viktnedgång och ökad energi.
Det glykemiska indexet (GI) rangordnar kolhydrater efter hur mycket de höjer blodsockret. Kvinnor med PCOS bör prioritera kolhydrater med lågt GI, eftersom de bara orsakar små svängningar i blodsocker- och insulinnivåer.
Enligt experter på Harvard School of Public Health är bra exempel på kolhydrater med lågt glykemiskt index fullkorn, frukt, baljväxter som bönor och linser samt grönsaker. Livsmedel som bör undvikas är vitt ris, sockrade läskedrycker, starkt bearbetade livsmedel, bakelser och andra bakverk. Dessa kan leda till viktökning eller försvåra viktnedgång.
Genom att kombinera dessa tre strategier – måttlig koffeinkonsumtion, rätt mängd komplexa kolhydrater och ett lågt glykemiskt index – kan kvinnor med PCOS få bättre kontroll över sina symtom och en stabilare hormonbalans. Kom ihåg att alltid diskutera större kostomläggningar med läkare eller dietist för att få råd anpassade efter din situation.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online