Du känner igen känslan – pirrandet och ömtåligheten i huden runt munnen. Och även om du försöker avfärda det som ingenting, känner du igen symtomen alltför väl. Det pirrande eller brännande, tillsammans med svullnad, rodnad och klåda, är alla tecken på att en munsårsblåsa är på väg. Även om det inte finns något botemedel mot munsår finns det sätt att naturligt minska utbrottets omfattning och svårighetsgrad – bland annat genom att äta rätt livsmedel.
Munsår orsakas av herpes simplexvirus typ 1. När en person väl har smittats finns viruset kvar i kroppen permanent, vilande i nervändarna. När förhållandena är rätt vaknar det till liv och bryter ut som en infektion – ett munsår. Det första utbrottet ger ofta symtom som svullna lymfkörtlar, en allmän känsla av att inte må bra samt sår i munnen eller på läpparna. Senare utbrott uppstår ofta när du är nedkörd och inleds med en pirrande och klående känsla i området runt läppar och näsborrar. Små blåsor bildas, brister och vätskar, för att sedan bilda skorpor och gradvis blekna bort.
Munsår bryter oftast ut till följd av fysisk eller mental stress. Sjukdomar utsätter också kroppen för stor påfrestning och kan utlösa ett utbrott. Överdriven solexponering är en annan vanlig utlösande faktor. Eftersom herpesviruset lever i nervceller känner det av förändringar i stressnivåer, temperatur och pH-balans, och stiger upp längs nervfibrerna mot huden när förhållandena är gynnsamma. Väl vid ytan skapar viruset nya kopior av sig självt genom replikation, vilket resulterar i en munsårsblåsa.
När du känner att ett munsår är på väg är det viktigt att noggrant tänka på vad du äter, eftersom rätt kost kan förkorta utbrottets längd och lindra besvären.
Arginin är ett aminosyraprotein som fungerar som byggsten när nya herpesvirus bildas. Lysin är däremot ett protein som visat sig vara viktigt både för läkning och förebyggande av munsår, eftersom det ersätter en del av argininet i cellerna och därmed motverkar virusets replikation. Livsmedel som är rika på lysin inkluderar fisk – särskilt lax, makrill och tonfisk – kött som nötkött, kyckling och lamm, samt mejeriprodukter som yoghurt, ost, ägg och mjölk. Dessa livsmedel innehåller också höga halter av vitamin B12, som är känt för att skapa en ogynnsam miljö för viruset att trivas i.
En kost rik på färska frukter och grönsaker är alltid bra, men vid ett munsårsutbrott blir den extra viktig. Frukter som äpplen, päron, aprikoser, mango, papaya och avokado samt grönsaker som rödbetor, tomater, broccoli, selleri och potatis innehåller inte bara mycket lysin utan även C-vitamin. C-vitamin är avgörande för ett starkt immunförsvar, vilket både förebygger munsår och snabbar på läkningsprocessen. Fibrerika frukter och grönsaker har dessutom den extra fördelen att de hjälper kroppen att göra sig av med gifter.
Arginin har visat sig gynna tillväxten av herpes simplexvirus. Om du ofta får munsår bör du begränsa intaget av argininrik mat – och helt utesluta den ur kosten när du har ett aktivt utbrott. Livsmedel rika på arginin inkluderar nötter, frön, choklad, kaffe och andra koffeinhaltiga drycker, gelatin, spannmål som havre, vete och brunt ris, linser och bönor, bär samt citrusfrukter som apelsiner och mandariner.
I friskt tillstånd bör kroppens pH-värde ligga runt 7,4, vilket är svagt alkaliskt. Stress, sjukdom och för mycket sol gör att kroppen förskjuts mot den sura sidan. Under ett munsårsutbrott är det därför klokt att begränsa syrlig mat medan kroppen arbetar för att återfå sin normala balans. Undvik exempelvis citrusfrukter och allt som innehåller ättika. Salt mat irriterar såret och bör också undvikas, liksom processad mat medan kroppen är nedkörd.
Utöver att minimera stressfaktorer och äta mycket fisk, kött, frukt och grönsaker finns det några andra saker du kan göra för att snabba upp läkningen. Att applicera is på munsåret eller en bomullstuss indränkt i mjölk lindrar smärta och förkortar läkningstiden. Börja redan när du känner det karaktäristiska pirrandet, så kan du påverka läkningen från allra första början. Du kan också täcka såret med vaselin, vilket både snabbar på läkningen och skyddar mot sekundär infektion. Applicera däremot inte smink på området – kemikalierna irriterar bara såret. Lakrits har också visat sig kunna hjälpa till med läkningen: prova att tugga på en riktig lakritspiska eller strö lakritspulver över såret.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online