Eksem är en hudåkomma som kännetecknas av att huden blir rosa eller röd, fjällar och kliar. Även om det fortfarande diskuteras huruvida födoämnesallergier faktiskt orsakar eksem, kan vissa livsmedel förvärra ett aktivt utbrott. Genom att lära dig identifiera dessa livsmedel och undvika dem under ett utbrott kan du lindra besvären och hjälpa huden att läka snabbare.
Mejeriprodukter kan förvärra eksem, så du bör undvika dem helt när du har ett pågående utbrott. Det gäller vanliga varor som glass, smör, mjölk, yoghurt och ost. Tänk också på att många bearbetade livsmedel innehåller mejeriprodukter som ingrediens – exempelvis kex, kakor, tårtor och pajer – och dessa bör du likaså hålla dig borta från under utbrottet.
Ägg är känt för att kunna utlösa allergiska reaktioner hos vissa människor, och kan göra eksemutslagen värre om de äts under ett aktivt utbrott. Undvik därför alla typer av ägg, oavsett hur de är tillagade – kokta, stekta eller bakade. Läs även alltid ingredienslistan noggrant och undvik produkter där ägg anges som ingrediens, till exempel majonnäs, färdiga bakverk och vissa pastarätter.
Många människor tål inte vete, eftersom det kan utlösa en allergisk histaminreaktion i kroppen. Om du lider av eksem bör du undvika vete för att inte förvärra hudutslagen. Det innebär att du inte ska konsumera vetemjöl, varken fullkornsvete eller raffinerat vete, och att du bör styra clear av alla produkter som innehåller vete. Vanliga exempel är veteflingor, kakor, kex, tårtor, bröd, pannkakor och våfflor.
Alla reagerar inte på samma livsmedel, och det som förvärrar eksemet hos en person kan vara helt ofarligt för en annan. Ett bra sätt att ta reda på dina egna triggers är att föra en matdagbok där du noterar vad du äter och hur din hud mår. Kontakta även gärna läkare eller dietist innan du gör större kostförändringar, särskilt om du misstänker en verklig födoämnesallergi.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online