Salmonella är en infektionssjukdom som orsakas av bakterier. De flesta smittas genom att äta kontaminerad mat eller dricka förorenat vatten. Infektionen är en av de vanligaste orsakerna till matförgiftning världen över och förekommer ofta i rått eller otillräckligt upphettat kött, ägg, opastöriserad mjölk samt frukt och grönsaker som hanterats under dåliga hygienförhållanden.
De vanligaste symtomen vid en salmonellainfektion är mag- och tarmbesvär som kräkningar, diarré och buksmärtor. Många upplever även feber, huvudvärk, frossa och illamående. Symtomen brukar vanligtvis visa sig inom 12 till 72 timmar efter att man blivit smittad.
Hos de flesta människor varar en salmonellainfektion i 4 till 7 dagar innan den läker ut av sig själv. Under denna tid är det viktigt att vila ordentligt och se till att hålla sig vätskebalanserad, eftersom kroppen förlorar mycket vätska och salter genom diarré och kräkningar. Drick gärna små mängder vätska regelbundet, exempelvis vatten, soppa eller elektrolytlösning.
I vissa fall kan salmonellabakterierna spridas ut i blodet. Om detta inträffar behöver läkaren behandla infektionen med antibiotika. Kontakta alltid vården om du får hög feber, allmänna infektionstecken eller om symtomen inte förbättras efter några dagar.
Hos vissa personer kan en salmonellainfektion leda till kronisk reaktiv artrit, även kallad Reiters syndrom. Symtom på Reiters syndrom inkluderar smärta i ögonen och lederna samt smärta vid urinering. Besvären kan uppstå veckor eller månader efter själva tarminfektionen.
Salmonellainfektioner kan vara farliga för äldre, små barn och personer med nedsatt immunförsvar. Det är extra viktigt att dessa grupper omedelbart söker vård hos en läkare om en salmonellainfektion misstänks, eftersom risken för allvarlig uttorkning och komplikationer är större. Gravida bör också vara försiktiga och kontakta vården vid misstanke om smitta.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online