Njurinsufficiens är ett tillstånd där njurarna inte längre kan upprätthålla sin normala funktion, vilket med tiden kan leda till fullständig njursvikt. Enligt The Foundation for IgA Nephropathy finns det idag ingen bot mot sviktande njurar, men genom att följa en njurvänlig kost kan man förlänga deras funktionsduglighet, fördröja sjukdomsförloppet och förbättra livskvaliteten för patienten.
Att leva med njurinsufficiens är en utmaning, men rätt kosthållning är ofta avgörande för att få ut det bästa av en svår situation. Här går vi igenom de viktigaste näringsämnen du behöver hålla koll på.
Enligt Medline Plus rekommenderas en proteinfattig kost vid njursvikt. Som tumregel bör en patient med njurinsufficiens inte äta mer än 0,6 gram protein per kilo kroppsvikt och dag. Det är dock viktigt att inte hamna alltför långt under denna nivå, eftersom kroppen behöver en viss mängd protein för att bygga upp och reparera vävnader. Rådfråga alltid din läkare eller dietist för att få en individuell plan.
En saltfattig kost minskar belastningen på njurarna ytterligare. Enligt Cleveland Clinic bör du sikta på högst 2 000 mg natrium per dag. Detta uppnår du genom att helt ta bort extra salt ur kosten – använd aldrig bordssalt och undvik saltrika livsmedel som konserverade och bearbetade produkter.
Välj istället färska frukter och grönsaker samt magra kött, eftersom råvaror i sitt naturliga skick innehåller små mängder natrium. Undvik även salta snacks som chips och saltade nötter.
Begränsa intaget av kaliumrik mat, eftersom höga halter tvingar njurarna att arbeta över tid för att bearbeta mineralbelastningen. Enligt Drugs.com bör du undvika kaliumrika livsmedel som papaya, bananer, melon, honungsmelon, torkade plommon, apelsiner (och apelsinjuice), kiwi, mango, päron, tomater, jamsrot, potatis, avokado, bönor samt mejeri- och sojaprodukter.
Din vårdgivare kan hjälpa dig att fastställa din individuella dagliga gräns för kalium.
Att leva med njurinsufficiens kräver medvetna val vid varje måltid. Genom att begränsa protein, natrium och kalium – alltid i samråd med din läkare eller dietist – kan du ge dina njurar bästa möjliga förutsättningar och avsevärt förbättra din livskvalitet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online