Njursvikt är ett allvarligt medicinskt tillstånd där njurarna inte längre klarar av sin viktigaste uppgift: att rena blodet och bilda urin av kroppens avfallsprodukter. Orsakerna till njursvikt kan vara många, men slutresultatet är alltid detsamma – njurarna förlorar successivt sin funktion och slutar till slut arbeta helt.
En proteinrik kost utgör normalt ingen risk för friska vuxna, men kan vara farlig för personer med lever- eller njurproblem. Anledningen är att en skadad kropp inte förmår göra sig av med de kvävehaltiga avfallsprodukter som bildas när proteinet bryts ner.
Protein är livsviktigt för kroppens normala funktion, och den rekommenderade dagliga mängden protein är inte skadlig. Kroppen saknar dock mekanismer för att lagra proteinöverskott.
Vid matsmältning och ämnesomsättning bryts proteiner ner till sina byggstenar, aminosyrorna. Kroppen använder dessa för att tillverka nya proteiner och enzymer. Aminosyror som inte behövs avlägsnas sitt kväve och används antingen som energi eller omvandlas till fett. Kvävet som blir över måste därefter utsöndras via levern och njurarna – och detta kan i värsta fall skada njurarna, bland annat i form av njursten och benskörhet (osteoporos).
Sambandet mellan proteinrik kost och allvarliga njurproblem stöds av 30 års forskning. Studierna visar att ett långvarigt högt proteinintag kraftigt ökar risken för benförlust och njursvikt. En proteinrik kost utsätter njurarna för stor stress och får dem att åldras snabbare än de annars skulle göra.
Ett oroande problem är att denna typ av njurskada sällan syns i blodprover förrän efter många år. När skadan väl upptäcks är den ofta oåterkallelig. Få av de blodtester som används för att övervaka njurfunktionen upptäcker problem innan njurarna redan är 90 procent skadade.
Redan vid 80-årsåldern har människor i genomsnitt förlorat cirka 30 procent av sin njurfunktion. Numera är det dessutom allt vanligare att njurproblem utvecklas hos yngre vuxna, som en följd av den stress som proteinrika dieter utsätter njurarna för.
Eftersom skadade njurar har svårt att utsöndra kvävehaltiga avfallsprodukter används lågproteinkost som en del av behandlingen för patienter med lever- eller njursvikt. En sammanvärd utvärdering av flera studier visade att minskat proteinintag hos personer med njursjukdom sänkte risken för njurrelaterad död med cirka 40 procent.
Har du nedsatt njurfunktion eller njursvikt bör du alltid rådfråga din läkare eller en dietist innan du gör större förändringar i ditt proteinintag. Behovet varierar beroende på sjukdomens stadium och din individuella hälsosituation, och en för låg proteinmängd kan också medföra risker.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online