
Milliontals människor – framför allt kvinnor och barn – lider av anemi, även kallat blodbrist. Tillståndet orsakas av ett minskat antal röda blodkroppar och kan ge symtom som yrsel, trötthet och irritabilitet.
Den vanligaste formen av anemi beror på järnbrist. Andra former kan bero på brist på folsyra samt vitaminerna B12 och B6, vissa läkemedel, kraftig menstruation eller olika sjukdomar. Med rätt kost och några enkla vanor kan du dock kraftigt minska risken att drabbas.
Ät ett brett urval av livsmedel varje dag, inklusive järnrika alternativ: frukter som äpplen, bananer, aprikoser och plommon; grönsaker som sparris, squash, sötpotatis, broccoli och bladgrönsaker; rött kött; tofu samt fullkornsprodukter.
Ät järnrik mat tillsammans med livsmedel som innehåller mycket C-vitamin, exempelvis citrusfrukter, paprika eller bär. Det ökar kroppens förmåga att ta upp järnet avsevärt.
Använder du kosttillskott bör du ta C-vitamin samtidigt som järnet för att maximera upptaget.
Cutta ner på socker eller uteslut det helt. Det förbättrar kroppens järnupptag.
Ta inte antacida (syrabindande mediciner) samtidigt som järntillskott – de stör järnupptaget.
Ta kalcium, E-vitamin och zink vid en annan tidpunkt på dygnet än ditt järntillskott, eftersom de kan hämma järnupptaget.
Inkludera torkad frukt som russin och torkade plommon i din kost – båda är utmärkta järnkällor.
Dra ner på kaffe och svart te. De innehåller polyfenoler och tanniner som kan störa kroppens upptag av järn.
Drick en matsked mörk melass utrörd i en kopp varmt vatten istället för kaffe eller te. Det smakar gott och är en utmärkt källa till järn, B-vitaminer och kalcium.
Prata med din läkare om dina menstruationer är mycket kraftiga. Det kan leda till järnbrist över tid.
Kontrollera med din läkare om du tar receptbelagda läkemedel. Vissa kan påverka upptaget av järn och B-vitaminer.
Äter du vegansk kost behöver du vara extra uppmärksam, eftersom det är svårt att få i sig tillräckligt med B12 utan animaliska produkter. Diskutera lämpliga kosttillskott med din vårdgivare.
Genom att följa dessa råd och lyssna på din kropp kan du aktivt förebygga anemi och hålla ditt blodvärde på en hälsosam nivå. Kontakta alltid vården om du misstänker brist eller har återkommande symtom.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online