Grönt te har länge hyllats som en naturkraft som kan förbättra din livskvalitet, återställa din vitalitet och kanske till och med bidra till ett längre och friskare liv. I tusentals år har grönt te använts som ett slags mirakelört, och i länder som Kina och Indien har man druckit det och skördat dess naturliga fördelar i cirka 5 000 år. I västvärlden är det först på senare tid som vi börjat upptäcka och forska kring grönt tes imponerande hälsoegenskaper.
Grönt te innehåller mycket kraftfulla antioxidanter som kallas polyfenoler. Dessa polyfenoler förekommer i högre koncentrationer i grönt te än i både C- och E-vitamin. I olika studier på djur och människor har forskare upptäckt att grönt tes antioxidanter är så verksamma att de kan hjälpa kroppen att skydda sig mot vissa cancerformer, exempelvis blås- och halscancer samt möjligen bröstcancer hos kvinnor. Detta framkom bland annat i en studie vid Aichi Cancer Center i Japan. Antioxidanterna anses också bidra till att hålla huden ungdomlig och vital genom att bekämpa fria radikaler i miljön.
Grönt te kommer från växten Camellia sinensis, som ursprungligen odlades i Östasien flera tusen år sedan. Växten kan växa både som buske och som träd. Det är de ofjärmade bladen som skördas och sedan malas ner till te, som får dra i några minuter för att utveckla sin fulla styrka. Tre till fem minuter är allt som krävs för att dra nytta av de naturliga egenskaper som grönt te bär på.
Grönt tes polyfenoler bryts ned till så kallade katekiner, bland annat EGCG och epikatekin. Forskare studerar fortfarande hur dessa ämnen gynnar människokroppen, vilket rapporterades i New England Journal of Medicine redan 2001. I en preliminär rapport från en ettårig studie 2006 fann forskarna att de små tebladen innehåller en anmärkningsvärd naturkraft som sägs bekämpa fria radikaler i kroppen. Man tror att fria radikaler bidrar till åldrande samt kan orsaka hjärtsjukdomar och cancer. Kliniska studier, publicerade i Annals of Epidemiology år 2000, tyder dessutom på att grönt tes antioxidativa egenskaper kan hjälpa till att förebygga åderförkalkning och kranskärlssjukdom.
Bröstcancer kan ha fått en ovän i grönt te. Nya djurstudier från Aichi Cancer Center i Japan visar att teets antioxidativa egenskaper kan bekämpa milda former av bröstcancer hos djur. Studierna på människor har dock hittills varit inkonklusiva, vilket innebär att mer forskning behövs innan säkra slutsatser kan dras.
Det finns hopp för cancersjuka tack vare nya studier som visar att antioxidanterna kan selektivt hämma cancerns tillväxt. National Cancer Institute hänvisar till laboratoriestudier på försöksdjur vid Aichi Cancer Center i Japan, där katekinerna bekämpade oxidanterna innan de hann skada cellerna. De minskade även storleken på befintliga tumörer och hämmade därmed cancertillväxten.
En genomsnittlig kopp grönt te innehåller mellan 50 och 150 milligram polyfenoler. Japanska forskare rekommenderar att man dricker två till tre koppar grönt te per dag för att få i sig antioxidanterna. Grönt te tros dessutom kunna hjälpa till med viktnedgång, tack vare kombinationen av koffein, antioxidanter och andra nyttiga, fettbekämpande egenskaper som finns i drycken.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online