Under den stora irländska svältden, då potatisskördarna misslyckades, överlevde hungriga människor längs Irlands kuster genom att skörda och äta den rikliga tång som växte där. De fick inte bara tillfällig lindring av hungerkänslorna – tången visade sig vara en näringsrik källa till vitaminer, mineraler och naturliga verksamma ämnen som främjar god hälsa och snabbar på läkningen av många sjukdomar och giftbelastade tillstånd.
Irländsk mossa har därför länge betraktats som ett slags universellt huskurmedel, underrätt och naturmedicin i ett. Idag odlas den kommersiellt för en rad olika medicinska och kulinariska ändamål.
Irländsk mossa har ett förvånansvärt högt jodinnehåll och används traditionellt för att stödja sköldkörtelns funktion. Den rekommenderas bland annat vid låg ämnesomsättning, trötthet, blek hy och torrt, strävt hår som beror på sköldkörtelrubbningar, samt vid struma, ökad känslighet för kyla och långsam hjärtrytm.
Mossan har en lugnande effekt på kroppens slemhinnor och har använts med goda resultat mot torrhosta, halsont, inflammerade nässlemhinnor och besvär i matsmältningskanalen. Den ingår ofta i botemedel mot matsmältningsproblem, halsbränna, illamående, kräkningar, gastrit och tarminflammationer.
Eftersom irländsk mossa absorberar vatten sväller den upp och kan därigenom hjälpa till att eliminera avfallsprodukter och dämpa aptiten. Denna absorberande förmåga lindrar också symtomen vid bronkit och lunginflammation, eftersom växten binder överskottsvätska och hjälper kroppen att transportera bort den. Den har dessutom använts för att dra ut gifter ur tarmar och andra vävnader, samt för att bidra till att avlägsna strålning ur kroppen.
Mossans blodförtunnande egenskaper kan hjälpa till att sänka högt blodtryck och minska risken för åderförkalkning, medan dess antibakteriella verkan gör den effektiv mot streptokockinfektioner. Forskningen kring nya möjliga medicinska tillämpningar pågår fortfarande.
Växten innehåller dessutom ovanligt stora mängder kalcium, kalium och svavel, samt vitaminerna A, D, E, F och K. Och tången är inte bara bra för kroppens insida – den fungerar lika bra på utsidan och lindrar solbränna, eksem, psoriasis, sprucken hud, utslag och dermatit.
Livsmedelsindustrin använder karragenan – ett extrakt från irländsk mossa – som stabilisator och emulgeringsmedel i geléartade produkter som puddingar, fruktgeléer och sylt. Ämnet används i stor utsträckning för att göra mjölkprodukter som glass tjockare och stabilare, och har även använts som ingrediens i både öl och vin.
Irländsk mossa återfinns i anti-age-krämer och kosmetika som ger huden en hälsosam lyster, och kan användas för att mjukgöra, jämna ut och vitalisera huden. Tack vare sina bakteriehämmande egenskaper ingår den också i salvor och krämer som appliceras på huden för att förebygga eller behandla infektioner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online