Enligt National Diabetes Information Clearinghouse är insulinresistens ett tillstånd som föregår utvecklingen av fullutvecklad diabetes. Vid insulinresistens kan kroppen inte längre tillvarata hormonet insulin fullt ut, vilket tvingar bukspottkörteln att producera extra insulin för att hålla blodsockret under kontroll. Med tiden leder detta till diabetes, eftersom bukspottkörteln blir kroniskt överansträngd samtidigt som kroppens celler blir allt mer resistenta mot insulin på grund av de ständigt ökade mängderna de utsätts för.
Har du fått diagnosen insulinresistens bör du följa en kost som liknar den som rekommenderas för diabetiker. Grundprincipen är kontroll över kolhydraterna, vilket innebär att du endast äter kolhydrater från fullkorn, frukt och grönsaker.
Genom att begränsa dig till långsamt smältbara kolhydrater sänker du naturligt mängden blodsocker som finns tillgängligt i kroppen vid varje given tidpunkt. Hastigheten med vilken kolhydrater bryts ner avgör nämligen hur mycket socker som frigörs i blodet.
Detta skapar i sin tur en kedjeeffekt: mindre insulin behöver produceras, bukspottkörteln får möjlighet att återhämta sig och cellerna slipper det konstanta insulinpåtrycket. På så vis ökar din insulinkänslighet och du motverkar utvecklingen av fullblåst diabetes.
Utöver långsamma kolhydrater bör varje måltid innehålla magert protein samt hälsosamma, naturliga fetter från nötter, frön, oljor och frukter som avocado och kokos. Att kombinera både protein och fett i måltiderna gör dessutom att matsmältningen går ännu långsammare, vilket håller blodsockernivån jämn och stabil.
Sikta på ett kaloriintag som gör att du går ner cirka ett halvt till ett kilo per vecka, vilket ytterligare försenar debuten av diabetes. Uppnå detta genom att följa ditt dagliga kaloriintag i en anteckningsbok eller i ett Word- eller Exceldokument.
Försök att äta ungefär samma antal kalorier varje dag – omkring 1 800 till 2 000 kalorier är ofta en bra utgångspunkt för viktminskning. Väg dig i slutet av varje vecka och justera intaget med 200 kalorier upp eller ned om viktnedgången går för långsamt respektive för snabbt.
Enligt National Diabetes Information Clearinghouse hjälper viktminskning dessutom till att återställa kroppens insulinkänslighet, vilket gör den till en central del i hanteringen av insulinresistens.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online