Kost vid höga kortisolnivåer – så kan din diet sänka stresshormonet

Kortisol är ett stressrelaterat hormon som produceras i binjurarna – två små körtlar som sitter ovanpå njurarna. Detta enligt information från den medicinska webbplatsen Medline Plus. Kortisols främsta uppgift är att hjälpa kroppen mobilisera energi under stress genom att bryta ned kroppens egna vävnader. När kortisolnivåerna förblir förhöjda under en längre tid kan dock problem uppstå, bland annat ansamling av fett runt magen och försämrad benhälsa. Den goda nyheten är att kortisolnivåerna till viss del kan regleras genom en balanserad och genomtänkt kost.

Kostplan för lägre kortisolnivåer

Ät en balanserad kost full av näringsrik mat samtidigt som du begränsar intaget av tomma kalorier för att hjälpa kroppen normalisera sina kortisolnivåer. Detta råd kommer från dietisten Elaine Magee, MPH, RD, som rekommenderar en kost rik på frukt, grönsaker och fullkorn för att balansera kroppens kortisolproduktion. Detta sker genom ökad produktion av serotonin – en signalsubstans som förbättrar humöret och därmed dämpar stresskänslorna, vilket är den främsta orsaken till ökad kortisolutsöndring.

Sikta på att äta fyra till sex mindre måltider under dagen och var konsekvent i ditt ätmönster. Hoppa aldrig över frukosten och undvik att gå mer än tre till fyra timmar utan att äta. Varje måltid bör innehålla fullkorn, en frukt eller grönsak samt en proteinkälla som kött, fågel eller skaldjur. Undvik dessutom koffein så mycket som möjligt, eftersom koffein kan störa humöret och artificiellt höja stressnivåerna, vilket i sin tur leder till överproduktion av kortisol.

Tillskott som kan hjälpa

Komplettera din kost med omega-3-fetter i form av receptfria fiskoljekapslar, eftersom omega-3 kan bidra till att förbättra humöret och motverka stress. Utöver omega-3 kan du även överväga L-tryptofan, som är en föregångare till serotonin i kroppen. Det innebär att kroppen behöver L-tryptofan för att kunna producera serotonin, så extra "råmaterial" i form av ett tryptofantillskott kan hjälpa till att öka produktionen av detta humörhöjande ämne. Följ doseringsanvisningarna på förpackningen för bästa resultat.

Genom att balansera din kost, ta bort livsmedel som artificiellt påverkar humöret – som koffein – och samtidigt öka ditt intag av "må-bra"-tillskott kan du på ett naturligt sätt bidra till att sänka dina höga kortisolnivåer.