Pankreatit är ett tillstånd som kännetecknas av infektion eller inflammation i bukspottkörteln – organet som producerar matsmältningshormonerna insulin och glukagon. Enligt MedlinePlus omfattar symtomen lokaliserad smärta, feber, gulsot (gulaktig hud och ögonvitor), illamående, viktnedgång och allmän svaghet. Akuta pankreatitanfall behandlas ofta med läkemedel i kombination med en flytande kost, vilket hjälper till att lugna matsmältningssystemet och avlasta bukspottkörteln.
För att bättre kunna hantera den restriktiva karaktären hos en flytande kost är det klokt att först förstå teorin bakom behandlingen. Enligt den medicinska resursen FreeMD finns det två huvudtyper av flytande kost som används vid pankreatit: klar flytande kost och full flytande kost.
Dessa två former används i en progressiv ordning för att bedöma patientens toleransnivå – svarar patienten bra på den klara flytande kosten kan hen gå vidare till den fulla varianten. I båda fallen minskar den flytande kosten mängden matsmältningshormoner som bukspottkörteln behöver producera, vilket gör att organet bättre kan fokusera sin energi på att läka.
Inled behandlingen med en klar flytande kost. Detta är den mest restriktiva av de två varianterna och ger bukspottkörteln störst möjliga vila från sitt normala arbete. Under denna period ska du endast konsumera vätskor som är helt genomskinliga. Exempel på tillåtna livsmedel är:
Den klara flytande kosten är endast avsedd för mycket korta perioder, eftersom dessa livsmedel inte kan täcka kroppens näringsbehov längre än några dagar. Så snart du har klarat en klar flytande kost i 24 timmar utan att symtomen förvärras bör du därför övergå till en full flytande kost.
En full flytande kost inkluderar fler livsmedel, bland annat välling, gelé, honung, mjölk, glass, näringsdrycker och måltidsersättningar, soppa, yoghurt, pudding samt purerat kött och grönsaker.
Även om det kan vara utmanande bör du sträva efter att få i dig lika många kalorier som vid en normal kost med fast föda. Det ger kroppen den extra energi som behövs för att bekämpa infektionen och främja läkningen. Fortsätt med den fulla flytande kosten tills symtomen på pankreatit avtar, eller tills din läkare ger besked om att du kan återgå till fast föda.
Kom ihåg att alltid genomföra kostomläggningen i samråd med din läkare eller dietist, eftersom behovet kan variera beroende på sjukdomens svårighetsgrad och din allmänna hälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online