Sköldkörtelsjukdom kännetecknas av att sköldkörteln antingen överproducerar eller underproducerar sköldkörtelhormon. När körteln inte fungerar som den ska rubbas balansen i kroppens övriga system. Det påverkar i sin tur ämnesomsättningen och hur effektivt kroppen förbränner kalorier.
En person med hypertyreos, det vill säga en överaktiv sköldkörtel, förbränner kalorier alldeles för snabbt. En person med hypothyreos, en underaktiv sköldkörtel, har däremot svårt att förbränna kalorier, vilket ofta leder till viktökning. Har du fått diagnosen hypothyreos kan du genom enkla kostförändringar hjälpa kroppen att hålla en hälsosam vikt.
Raffinerat socker innehåller kalorier men nästan inga näringsämnen. När kroppen får i sig raffinerat socker går det snabbt ut i blodet och höjer blodsockernivån. Denna topp följs av ett ras som gör att kroppen börjar kräva mer socker för att höja nivåerna igen. Denna onda cirkel är inte bara skadlig för sköldkörtelns funktion, utan bidrar också med extra kalorier som i förlängningen leder till viktökning och övervikt.
Proteiner hjälper kroppen att reglera blodsockret, och att äta protein till varje måltid och mellanmål minskar suget efter fler kalorier. Det kan motverka den viktökning som ofta kommer med hypothyreos. Välj magra proteinkällor som kycklingbröst eller fläskfilé, så att du undviker de mättade fetter som finns i feta kött som marmorerad entrecôte eller bacon.
Färska frukter och grönsaker innehåller stora mängder vitaminer och mineraler, vilket kan hjälpa dig med sköldkörtelbesvär att känna dig mer pigg och energisk. Råvaror som äpplen, morötter, broccoli, vitkål och mörka bladgrönsaker har dessutom högt vatteninnehåll och få kalorier. Det gör att du kan äta stora portioner utan att överstiga ditt dagliga kaloriintag.
Vissa fetter är bra för personer med sköldkörtelsjukdom, exempelvis enkelomättade fetter som olivolja samt fetter med omega-fettsyror som linfröolja. Dessa fetter bör ätas med måtta för att stötta kroppens system på bästa sätt. Fetter du helt bör undvika är transfetter och härdade fetter, mättade fetter, animaliska fetter samt konstgjorda fetter.
Fiber hjälper personer med sköldkörtelsjukdom genom att underlätta för kroppen att göra sig av med gifter och avfallsämnen. Fiberrik mat inkluderar fullkorn som havregryn, brunt ris och hirs, samt råa grönsaker och frukter. Att äta rikligt med fiber gör också att du känner dig mätt längre, vilket minskar det dagliga kaloriintaget.
Diskutera alltid större kostförändringar med din läkare eller dietist, särskilt om du tar medicin för din sköldkörtelsjukdom. Vissa livsmedel och tillskott kan nämligen påverka upptaget av sköldkörtelmedicin, så timing och val av mat kan vara avgörande för behandlingens effekt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online