Det har länge cirkulerat ett missförstånd om att äta morötter under graviditeten skulle kunna göra att barnets hud får en orange ton. Denna oro saknar dock vetenskapligt stöd – det finns inga belägg för att morötter påverkar barnets hudfärg, vare sig under graviditeten eller efter födseln.
Morötter innehåller betakaroten, ett naturligt växtämne som också finns i livsmedel som sötpotatis och cantaloupemelon. Om man konsumerar mycket betakaroten kan huden tillfälligt få en svagt orangeaktig ton, särskilt i handflatorna och fotsulorna. Tillståndet kallas karotenemi och är helt ofarligt – det gäller endast den person som ätit maten och försvinner när intaget minskar.
Tvärtom är betakaroten ett värdefullt näringsämne. Kroppen omvandlar det till A-vitamin, som behövs för synen, immunförsvaret och fostrets normala utveckling. Morötter och andra grönsaker rika på betakaroten kan därför med fördel ingå i en varierad och hälsosam kost under graviditeten.
Har du frågor eller funderingar kring vad du bör äta under graviditeten? Kontakta då din barnmorska, läkare eller en legitimerad dietist. De kan ge dig personlig vägledning utifrån just dina behov och säkerställa att du får i dig alla näringsämnen som krävs för en trygg graviditet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online