Alkohol är den berusande ingrediensen i öl, vin och sprit och produceras genom jäsning av frukt, jäst eller andra stärkelsehaltiga råvaror. Eftersom olika alkoholhaltiga drycker har olika alkoholstyrka har man standardiserat hur mycket alkohol som räknas som en "drink". Olika länder har dessutom olika stora definitioner av vad som utgör en standarddrink.
I USA motsvarar en standarddrink cirka 17,7 milliliter, eller 0,6 uns, ren etylalkohol. För att sätta detta i perspektiv av drycker som människor faktiskt konsumerar innehåller en genomsnittlig Manhattan ungefär 1,15 uns ren alkohol, medan en klassisk martini innehåller omkring 1 uns. En enkel blandad drink, som en highball, motsvarar ungefär en standarddrink – liksom ett vanligt glas bordvin på 5 uns eller en ölflaska på 12 uns.
Enligt "Dietary Guidelines for Americans", utgivna av USA:s jordbruksdepartement och hälsomyndigheter, bör män och icke-gravida kvinnor dricka med måtta för att undvika hälsoproblem och risken för alkoholberoende. För relativt friska vuxna innebär detta ett glas per dag för kvinnor och två för män. Varken män eller kvinnor bör överskrida tre alkoholdrycker per dag.
Enligt samma riktlinjer finns flera grupper som inte bör konsumera alkohol alls. Dessa inkluderar barn och ungdomar, kvinnor som är gravida eller planerar att bli det, personer som ska köra bil eller hantera tunga maskiner, personer som tar mediciner som kan reagera negativt med alkohol samt personer som återhämtar sig från alkoholism eller lider av vissa andra medicinska tillstånd. Dessutom är det olagligt för personer under 21 år att dricka eller inneha alkohol i USA.
Oansvarigt drickande kan i allmänhet delas in i två grundläggande kategorier. Alkoholmissbruk är ett paraplybegrepp som omfattar rattfylleri, juridiska eller personliga problem kopplade till alkoholkonsumtion, försummelse av arbete eller andra åtaganden på grund av alkohol samt så kallat binge drinking – ett konsumtionsmönster som regelbundet ger individen en blodalkoholhalt på 0,08 procent eller högre. Alkoholism är ett fysiskt och psykiskt beroende av alkohol som ofta blir en följd av upprepat missbruk.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online