~20% av alkoholen upptas i magen (via enkel diffusion över magslemhinna); ~80% i tunntarmen (duodenum/jejunum), där den enorma ytan (villi/mikrovilli) och rika blodflödet möjliggör snabbt upptag.
Faktorer som Påverkar Upptagshastighet
- Magtömning: Hastighetsbestämmande steg. Mat (särskilt fett/protein) ↓ tömning → ↓ topp-BAC, fördröjd Tmax. Kohlensäure ↑ tömning.
- Koncentration: 10–30% ABV snabbast; mycket hög (>40%) irriterar pylorus → fördröjd.
- Kön: Kvinnor har lägre magisk ADH (first-pass-metabolism) → högre BAC per drink.
- Genetik: ADH1B*2, ALDH2*2 varianter (östasiatiska populationer) → snabb acetaldehydackumulation → flushing, illamående.
- Läkemedel: H2-blockerare, PPI ↑ mag-pH → ↑ magisk ADH-aktivitet? (mindre); metoklopramid ↑ tömning.
Kliniska Implikationer
- Mat före/under druckande = lägre, långsammare topp-BAC.
- Snabb konsumtion på tom mage = hög topp-BAC → större påverkan, toxicitetsrisk.
- Blåsljussmätare korrelerar med arteriellt blod; venöst hinkar efter.
