När en person dricker alkoholhaltiga drycker är det levern som hanterar största delen av de kemiska ämnen som ingår i alkoholen. Cirka 90 till 98 procent av all alkohol som intas bearbetas av levern, medan resten lämnar kroppen via urinen eller svetten.
Många undrar om spriten på något sätt kan omvandlas till isopropylalkohol – ämnet som finns i teknisk sprit och desinfektionsmedel. Svaret är nej, och här förklaras hur kroppen faktiskt bryter ner alkohol.
Så snart en drink har sväljs absorberas omkring 25 procent av alkoholen i drycken direkt ut i blodet, främst via slemhinnorna i munnen och magsäcken. Huvuddelen av den återstående mängden tas upp genom tunntarmen innan den transporteras vidare med blodet.
När alkoholen i blodet når levern bryts den ner av ett enzym som kallas alkoholdehydrogenas. Detta steg omvandlar etanolen till acetaldehyd, ett giftigt mellanprodukt som bland annat bidrar till bakfyllans obehagliga symtom. Därefter bryts acetaldehyden ner av enzymet aldehyddehydrogenas, vilket bildar acetat – en relativt harmlös substans. Även hjärnan, bukspottkörteln och magsäcken metaboliserar små mängder alkohol, men levern står för den övervägande delen av arbetet.
När acetatet metaboliseras vidare i cellerna sönderdelas det slutligen till vatten och koldioxid, som lämnar kroppen genom urin, utandning och svett. Vid inget tillfälle i denna process omvandlas vanliga alkoholhaltiga drycker till isopropylalkohol. Etanol (dryckesalkohol) och isopropanol (isopropylalkohol) är nämligen två helt olika kemiska föreningar, och kroppens enzymer kan inte omvandla det ena till det andra.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online