Så skaffar du ett livsmedelshanterarkort – steg för steg

Ett livsmedelshanterarkort är ofta ett krav för att få arbeta inom livsmedelsbranschen. Genom att tillaga mat på rätt sätt, rengöra och desinficera köksutrustning samt hålla god personlig hygien skyddar du allmänheten mot matburna sjukdomar. Livsmedelshanterarkort utfärdas till dem som klarar utbildning och prov hos den lokala hälsomyndigheten.

Vad du behöver

• Handbok för livsmedelshantering

Instruktioner

1. Kontakta din lokala hälsomyndighet

   Kontakta din lokala hälsomyndighet för att få veta mer om provdatum och tider. De flesta hälsomyndigheter erbjuder prov minst en gång per dag, måndag till fredag, under ordinarie kontorstider.

2. Läs igenom handboken

   Gå noggrant igenom handboken för livsmedelshantering som hälsomyndigheten tillhandahåller. Kontakta hälsomyndigheten för att begära ett exemplar eller besök deras webbplats. Vissa arbetsgivare delar ut handboken till sina anställda, och den kan även finnas tillgänglig på ditt lokala bibliotek.

3. Genomför utbildningen

   Genomför en kort utbildning innan provet. Glöm inte att ta med dig giltig fotolegitimation och andra identitetshandlingar som hälsomyndigheten kräver.

4. Gör provet

   Genomför livsmedelshanteringsprovet. Kortet kan antingen delas ut direkt efter godkänt prov eller skickas till din hemadress.