Kolsyrade drycker är billiga, lättillgängliga och finns i ett oändligt antal smaker och varianter. Det är därför knappast förvånande att miljontals människor världen över dricker dem oftare än vatten. Denna vana kan dock innebära betydande hälsorisker, eftersom många av ingredienserna i dessa extremt populära drycker är tveksamma ur hälsosynpunkt. Här går vi igenom de mest problematiska ämnena.
Fosforsyra, som ofta används för att ge läsk dess syrliga smak, kan minska kalciumnivåerna i skelettet. På sikt kan detta leda till benskörhet (osteoporos), ett tillstånd som kännetecknas av att benen blir sköra och lätt bryts.
Socker höjer insulinnivåerna i blodet, och de stora mängder som finns i kolsyrade drycker kan orsaka en lång rad hälsoproblem. Bland de vanligaste konsekvenserna återfinns typ 2-diabetes, högt blodtryck, förhöjda kolesterolvärden samt ökad risk för hjärt- och kärlsjukdom.
Majssirap med hög fruktoshalt används som sockerersättning i flera kolsyrade drycker, framför allt utanför Europa. I stora mängder kan den vara nästan lika skadlig som vanligt socker, och forskning tyder på att den kan skada levern på ett sätt som liknar skadan vid överdriven alkoholkonsumtion.
Aspartam är en annan vanlig sockerersättning som framför allt används för att söta light- och sockerfria läskedrycker. Ämnet har dock fått ett allt sämre rykte, eftersom kliniska studier visat kopplingar mellan högt intag och cancer hos försöksdjur. Många konsumenter väljer därför att undvika det helt.
Många kolsyrade drycker, särskilt coladrycker och energidrycker, innehåller koffein. Ett högt intag kan ge rastlöshet, darrningar och hjärtklappning, ungefär på samma sätt som när man dricker för mycket kaffe på kort tid.
Om du har svårt att vänja dig vid att dricka mer vatten kan fruktjuice fungera som ett substitut för läsk. Var dock uppmärksam, eftersom vissa juicer – druvsaft är ett tydligt exempel – faktiskt kan innehålla mer socker än själva läskedryckerna. Späd gärna juicen med vatten eller välj alternativ med låg sockerhalt.
Inget av detta betyder att en enstaka läsk gör någon illa, men regelbundet och högt intag av kolsyrade drycker kan påverka både skelett, lever, hjärta och ämnesomsättning negativt. Vatten, kolsyrat mineralvatten med citron eller te utan socker är utmärkta och hälsosammare alternativ för den vardagliga törsten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online