Även om avjoniserat och destillerat vatten kan verka lika på ytan, finns det tillräckligt många skillnader för att ett utbyte sällan är en bra idé. Avjoniserat vatten innehåller inga joner och befinner sig i ett obalanserat tillstånd – så snart det kommer i kontakt med något lösligt eller absorberbart drar det omedelbart till sig joner för att återfå sin balans.
Avjoniserat vatten renas med hjälp av jonbytare som avlägsnar laddade partiklar, exempelvis kalcium, magnesium, natrium och klorider. Eftersom vattnet saknar joner är det kemiskt "hungrigt" och aggressivt i sitt sökande efter balans. Detta gör det till ett effektivt och skonsamt lösningsmedel i industriella sammanhang, som vid rengöring av elektronik, laboratoriearbete och bilvård.
Destillerat vatten framställs genom att vanligt vatten kokas till ånga, som sedan kondenseras tillbaka till flytande form. Denna process avlägsnar inte bara joner utan även alla fasta ämnen, både organiska och oorganiska, samt de flesta mikroorganismer. Det gör destillerat vatten till en renare form av vatten än avjoniserat vatten, eftersom destilleringen dessutom tar bort partiklar och organiska föroreningar som jonbytesprocessen inte fångar upp.
Använd endast avjoniserat vatten i stället för destillerat vatten om ändamålet enbart kräver jonfritt vatten, till exempel vid viss rengöring eller industriell användning. Vid applikationer som ställer krav på högsta möjliga renhet – exempelvis inom medicin, laboratorieverksamhet eller för hushållsapparater som strykjärn och ångtvättar – bör destillerat vatten alltid väljas, eftersom avjoniseringen inte tar bort alla oorganiska ämnen och mineraler ur vattnet.
Båda vattentyperna saknar naturliga mineraler och har därför en platt smak, vilket gör dem olämpliga som dagligt dricksvatten. Sammanfattningsvis gäller regeln: ju högre krav på renhet, desto säkrare är du med destillerat vatten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online