Methyl Red (MR) testet identifierar bakterier som utför blandad-syr fermentation av glukos.
Princip
- Glukosfermentation → syra slutprodukter → pH-fall.
- Methyl red indikator: Röd vid pH ≤4,4; Gul vid pH ≥6,0.
- MR+ = stabil syraproduktion (pH ≤4,4); MR– = neutrala produkter (pH ≥6,0).
E. coli (MR+)
- Blandad-syr fermentationsväg.
- Produkter: Milksyra, ättiksyra, myrsyra, succininsyra + etanol, CO₂, H₂.
- Stabil lågt pH → methyl red blir RÖD.
Enterobacter aerogenes (MR–)
- Butandiol fermentationsväg.
- Huvudprodukt: 2,3-butandiol (neutral).
- Mindre syraackumulation → pH förblir högre → methyl red förblir GUL.
IMViC Kontext
MR är del av IMViC (Indol, Methyl Red, Voges-Proskauer, Citrat):
| Organism | Indol | MR | VP | Citrat |
|---|
| E. coli | + | + | – | – |
| E. aerogenes | – | – | + | + |
| K. pneumoniae | – | – | + | + |
MR-test skiljer blandad-syr fermenterare (E. coli) från butandiol fermenterare (Enterobacter, Klebsiella).
