1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Glutenallergi Vs . Intolerans

Gluten är ett protein som finns i vete, råg, korn, och , i mindre utsträckning, i havre . Gluten känslighet hänvisar till en samling av sjukdomar och reaktioner , i vilka gluten är den sensibiliserande faktor. För vissa människor är en glutenkänslighet manifesterar sig själv som glutenintolerans (vilket leder till celiaki i extrema fall ); för andra människor , kan en känslighet för gluten resultera i en födoämnesallergi . Gluten Allergi

Födoämnesallergier är vanligen sällsynta och drabbar endast 1-5 % av befolkningen . En person sägs ha en födoämnesallergi när intag av detta livsmedel gör att kroppen producerar antikroppar som kallas immunoglobulin E ( IgE ) . Dessa antikroppar färdas genom blodomloppet , att fästa sig till mastceller som , vid nästa maten äts , kan avge histamin svar .

En person är allergisk mot gluten , intag av objekt med vete , korn , råg , och ibland havre , kommer att initiera denna reaktion . Symtomen omfattar svårt att andas , svullen tunga , hudutslag , diarré , magont , ett blodtrycksfall , och , mycket sällan , död .

Glutenintolerans

Mat intolerans i allmänhet från en födoämnesallergi i att de hänvisar till en persons problem att smälta maten och i allmänhet inte innebär en immunologisk reaktion . Gluten intolerans, men innebär en immunologisk reaktion . Det är en ärftlig autoimmun sjukdom. Kroppen identifierar felaktigt gluten som skadligt , vilket leder till immunsystemetskadar små finger prognoser i tunntarmen som kallas tarmludd , som absorberar näringsämnen från mat . Oförmågan till tunntarmen för att korrekt smälta maten leder till många av symtomen vid glutenintolerans.

En glutenallergi leder till omfattande fysiska symptom ( såsom utslag eller svullen tunga ) , har en specifik fysisk glutenintolerans effekt på en viss plats ( den skadade tarmludd ) som leder till andra symtom .

celiaki

Extrema fall av glutenintoleransklassificeras som celiaki , där thethe tunntarm ur stånd att smälta maten. Symtomen inkluderar anemi , benskörhet , depression , och hämmad tillväxt hos barn .
Diet
p Om du tror att du är känslig för gluten , undvika själv behandling med en glutenfri - fri diet. Tala med din läkare om att få testas . Om du börjar en glutenfri kost , de markörer som behövs för en korrekt diagnos ( t.ex. skadad tarmludd ) , kommer att läka och gå oupptäckt .
P Om du har en diagnostiserad glutenallergi eller glutenintolerans , men, börja en glutenfri kost med din läkares råd . Du måste undvika gluten , vilket innebär att undvika mat eller produkter som innehåller vete , råg eller korn . Det innebär en hel del bröd , kommer spannmål och andra sådana saker måste undvikas eller ersättas med liknande livsmedel tillverkade av ris eller andra icke - gluten korn .
Support

Facebook grupper som " jag är gluten Free baby" kan ge känslomässigt stöd och hjälp med att hitta källor av glutenfri mat . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom