Skillnad mellan proteolytiska enzymer och systemiska enzymer

Om du någonsin har genomgått tilläggshyllorna i din hälsokostaffär eller apotek kanske du har märkt en mängd olika enzymtillskott som kan köpas. Några av dessa refererar till sig själva som "systemiska enzymer" vilket innebär att de är avsedda att fungera i kroppen i motsats till i matsmältningskanalen. Däremot är proteolytiska enzymer i allmänhet avsedda för att öka matsmältningen.

Proteolytiska enzymer

Proteolytiska enzymer smälter protein vilket innebär att de bryter ner det i de beståndsdelar som består av molekylära byggstenar som kallas aminosyror. Din matsmältningskanal är beroende av många olika proteolytiska enzymer för att hjälpa dig att smälta din mat förklarar Dr. Lauralee Sherwood i sin bok "Human Physiology." Det finns också proteolytiska enzymer som förekommer i vissa livsmedel - papaya innehåller till exempel proteolytisk enzympapain. Av den anledningen är papaya en populär köttförsmakare.

Enzymer

Medan du kan se termen "systemiska enzymer" på tillskottsflaskor är det inte en användbar biokemisk term eller används den i medicin eller vetenskap. I allmänhet men när tillverkare hänvisar till ett enzym som "systemiskt" menar de att de kommer att delta i reaktionerna i kroppscellerna utanför matsmältningssystemet. Vissa systemiska enzymer annonseras till exempel för att hjälpa dig att gå ner i vikt behandla symtom på diabetes eller förbättra orgelfunktionen.

Enzym missuppfattningar

Problemet med enzymetillskott i allmänhet - proteolytiskt och annars - är att det verkligen finns inga bevis för att de flesta enzymer från icke-mänskliga källor har aktivitet hos människor. En del av problemet är att enzymer är mycket känsliga för syra. om de inte är avsedda att fungera i en sur miljö förstör syran dem förklara Drs. Mary Campbell och Shawn Farrell i sin bok "Biochemistry." Som sådan är de flesta proteolytiska och systemiska tillskott som finns tillgängliga i butikerna enkelt smält av din magsyra och har ingen aktivitet i kroppen.

Andra överväganden

Även om det finns några bevis som stöder att ta vissa matsmältningsenzymer - Laktas till exempel - för att hjälpa till med matförtunning det finns inga bevis alls att du kan flytta ett enzym från matsmältningsorganet in i cellerna. Av detta skäl är det inte troligt att så kallade systemiska enzymer någonsin kan lämna matsmältningssystemet och engagera sig i reaktionerna där de annonseras att engagera sig. Vidare är sanna enzymbrist hos människor ganska sällsynta - och behandlas inte genom att komplettera med enzymer.